Plantbased von Anfang an: Baby & Kleinkind, Schwangerschaft & Stillzeit Pflanzenbasiert, vegan, vegetarisch. Wissenschaftlich fundiert & praktisch mit über 70 Rezepten

Sorgsam recherchiertes Grundlagenwerk

NT am 30.09.2024
Bewertungsnummer: 2305388
Bewertet: Buch (Taschenbuch)

Plantbased von Anfang an bietet eine wertvolle Einführung in die pflanzenbasierte Ernährung für Babys, Kleinkinder, Schwangerschaft und Stillzeit. Die Autor*innen erklären nachvollziehbar und wissenschaftlich fundiert, wie in diesen kritischen Lebensphasen eine pflanzenbetonte Ernährung funktionieren kann, ohne wichtige Nährstoffe zu vernachlässigen. Außerdem gehen sie auch auf vegetarische und vegane Kostformen ein - denn ja, es gibt einen Unterschied zwischen den drei Ernährungsweisen. Die praktischen Tipps und Rezepte sind eine hilfreiche Ergänzung. Ich kann es als Grundlagenwerk für alle (werdenden) plant-based Eltern empfehlen.

Klar und übersichtlich

Bewertung am 19.05.2024
Bewertungsnummer: 2204050
Bewertet: Buch (Taschenbuch)

Ich habe das Buch erst vor wenigen Tagen erhalten und bin fast bei der Hälfte. Ich kann aber jetzt schon sagen, dass alle vegan oder vorwiegend pflanzenbasiert lebenden (werdenden) Eltern dieses Buch bestellen sollen! Es bietet eine klare Übersicht, was man in der Schwangerschaft oder teilweise schon in der Kinderwunschphase beachten soll, und später dann im Beikostalter - mit Rezepten und Tipps für die Organisation in der Küche. Alles ganz klar strukturiert und auch für Laien gut verständlich. Das nimmt mir persönlich eine Menge Druck und Sorgen, irgendwas falsch zu machen. Klare Kaufempfehlung!