Plenty
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Produktdetails
Format
ePUB
Kopierschutz
Nein
Family Sharing
Ja
Text-to-Speech
Ja
Altersempfehlung
ab 16 Jahr(e)
Erscheinungsdatum
10.11.2023
Verlag
ColibriSeitenzahl
288 (Printausgabe)
Dateigröße
24635 KB
Übersetzt von
Ekaterina Cherezova
Sprache
Russisch
EAN
9785389242746
«YA ne vegetarianec, i eto vazhno podcherknut'. YA upominayu myaso i rybu vo vstupleniyah k receptam, poskol'ku periodicheski o nih dumayu. No eto ne znachit, chto mne ih ne hvataet. Zdes' ya predlagayu vam desyatki sytnyh, sbalansirovannyh i pitatel'nyh blyud - prosto tak uzh vyshlo, chto v nih net ni ryby, ni myasa.
Eta kniga - itog moey chetyrekhletney raboty v The Guardian Weekend, gde ya vel kolonku dlya vegetariancev. CHitateli, kotorym nadoelo kollekcionirovat' zhurnal'nye vyrezki, chasto prosili menya sobrat' vse pod odnoy oblozhkoy. V osnovu etogo sbornika voshli recepty, kotorye ranee publikovalis' v The New Vegetarian, k nim ya dobavil nemalo novyh. Komu-to mozhet ne ponravit'sya, chto ya aktivno ispol'zuyu yayca i molochnye produkty. Kogo-to, veroyatno, otpugnet, chto ya ratuyu za parmezan i drugie kontinental'nye syry, pri proizvodstve kotoryh pochti vsegda ispol'zuetsya sychuzhnyy ferment. No ya takoy, kakoy est', i gotovlyu to, chto mne po vkusu». (Yotam Ottolengi)
Eta kniga - itog moey chetyrekhletney raboty v The Guardian Weekend, gde ya vel kolonku dlya vegetariancev. CHitateli, kotorym nadoelo kollekcionirovat' zhurnal'nye vyrezki, chasto prosili menya sobrat' vse pod odnoy oblozhkoy. V osnovu etogo sbornika voshli recepty, kotorye ranee publikovalis' v The New Vegetarian, k nim ya dobavil nemalo novyh. Komu-to mozhet ne ponravit'sya, chto ya aktivno ispol'zuyu yayca i molochnye produkty. Kogo-to, veroyatno, otpugnet, chto ya ratuyu za parmezan i drugie kontinental'nye syry, pri proizvodstve kotoryh pochti vsegda ispol'zuetsya sychuzhnyy ferment. No ya takoy, kakoy est', i gotovlyu to, chto mne po vkusu». (Yotam Ottolengi)
Kundinnen und Kunden meinen
Lustvoll vegetarisch Essen
Jürg Stuker am 01.04.2012
Bewertungsnummer: 773878
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)
Wir sind alles andere als eine vegetarische Familie, aber Ottolenghi hat es uns angetan. Spannende Mischungen inbs. auch wegen den Nordafrikanischen Einflüssen, schöne Bilder und einfache Rezepte. Wir haben bereits ein paar Wochenenden mit Ottolenghi verbracht und sind immer noch begeistert. Ich kaufe das Buch hier, da ich mein 'anderes' gestern einem Gast verschenkt habe.
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