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  • Produktbild: No-Waste Save-The-Planet Vegan Cookbook
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No-Waste Save-The-Planet Vegan Cookbook 100 Plant-Based Recipes and 100 Kitchen-Tested Tips for Waste-Free Meatless Cooking

31,99 €

inkl. gesetzl. MwSt., Versandkostenfrei

Produktdetails

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

01.10.2024

Verlag

Workman

Seitenzahl

184

Maße (L/B/H)

23,5/19,1/1,3 cm

Gewicht

440 g

Sprache

Englisch

ISBN

978-0-7603-9735-0

Produktdetails

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

01.10.2024

Verlag

Workman

Seitenzahl

184

Maße (L/B/H)

23,5/19,1/1,3 cm

Gewicht

440 g

Sprache

Englisch

ISBN

978-0-7603-9735-0

Herstelleradresse

Libri GmbH
Europaallee 1
36244 Bad Hersfeld
DE

Email: gpsr@libri.de

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  • Produktbild: No-Waste Save-The-Planet Vegan Cookbook
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  • PREFACE
    CHAPTER 1 THE VEGAN NO• WASTE KITCHEN
    CHAPTER 2 BREAKFAST
    Mandarin-White Chocolate Scones
    Coconut Carrot Cookies
    Cocoa Nut Hummus
    Chunky Nut Granola
    Breakfast Rice Pudding
    Soured-Oat Hand Waffles
    Breakfast Greena Colada
    Pink Latte
    Pineapple Berry Swirl Smoothie
    Baked Sweet Potato Bread
    Plain Jane Sourdough Waffles
    The Whole Lemon Curd
    Lemon Curd Muffins
    AB & Fermented J Pots de Creme
    Overnight Granola Bowl
    Banana Berry Smoothie Bowl
    Trail Mix Cookies
    Halva Scones
    Beer Nut Granola
    Salty Beer Caramel Sauce
    Miso Caramel Spread
    The Whole Banana-nola Bread
    Baked Banana Nut Oatmeal
    Congee Bowl
    Flax Crackers
    Barbecue Chickpea Scramble
    CHAPTER 3 MAIN COURSES
    Chaat Masala Peas and Quinoa Stew
    Chaat Masala Chickpea Pockets
    Pineapple Tamarind Chutney
    Sriracha Barbecue Sauce
    Herby Quinoa Frittata
    Yuzu Koji Tempeh Sandwiches
    Mamou’s Favorite Miso Bowls
    Smoky Sausages
    Pulled Jackfruit Sandwiches
    Moroccan Quinoa Veggie Bowl
    Zippy Herb Dressing
    Sichuan-Flavored Mushrooms with Roasted Shishito Peppers
    Sweet and Sour Carrot Tarte Tatin
    Spicy Bean Burgers
    Chili Mac Gratin
    Pistachio Dukkah Whole Cauliflower
    My Favorite Bowl of Veggies
    Savory Sweet Cluck-Free Strips Sandwiches
    Kimchi Fried “Noodz”
    Sloppy Bulgogi
    Smoky Sriracha Tacos
    Pineapple Fried Rice
    Muhammara
    Cashew Sour Cream and Lasagna Sauce
    Butternut Squash Lasagna
    Aquafaba Ranch Dressing
    Ropa Vieja Tacos
    CHAPTER 4 SIDES 101
    Creton
    Creton en Croute
    Smoky Carrot Spread
    Noochy Sourdough Crackers
    Olive Fennel Hummus
    Basil–Carrot Top Pesto
    Orange-Habanero Jam
    Orange-Habanero Corn Bread
    Red Curry Peanut Sauce
    Pickled Turmeric Carrots
    Pickled Red Onions
    Fennel Kimchi
    Queso’rprise
    Umami Sofrito
    Go-to Nut Butter Dressing
    Miso Sake Sauce
    Roasted Potato Beer Salad
    Spicy Glazed Root Veggies
    Za’atar Chutney
    Beet Crumble
    Labneh
    Potato Roesti
    Savory Pickle Waffles
    Sour Cream Onion Scones
    Pomegranate Ezme
    Smoky Carrot Meatless Balls
    CHAPTER 5 SOUPS AND STEWS
    Finishing Brown Sauce
    Everything but the Kitchen Sink Leftover Veggies Stew
    Kimchi-ckpea Stew
    Roasted Onion Soup
    A Guide to Veggie Broth
    Uncanny Chickpeas
    Baba Ghanoush Soup
    Sunset Stew
    Root Veggie Gumbo
    Mushroom Corn Chip Chili
    Carrot Top–Pea Soup with Pesto
    Tomato Hummus Soup
    CHAPTER 6 DESSERTS AND SNACKS
    Citrus Quark-alike Cake
    Coconut Pudding
    “Compost” Cookies
    Moroccan Cranachan
    Sheet Pan Apple Crisp
    Beer Nut Shortbread
    Chocolate Banana Peanut Pie
    Peanut-Fudge Brownies
    Peanut-Chocolate Fudge
    Any Fruit Frangipane Galette
    Fudgy Sesame Chocolate Mug Cake
    Acknowledgments
    Purveyors
    About the Author
    Index