Die Wahrheit über unser Essen & Nahrung fürs Leben Zwei Bestseller mit den neusten Erkenntnissen des führenden Ernährungswissenschaftlers
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Sprache:Deutsch
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inkl. gesetzl. MwSt.Beschreibung
Produktdetails
Format
ePUB
Kopierschutz
Nein
Family Sharing
Ja
Text-to-Speech
Ja
Verkaufsrang
21860
Erscheinungsdatum
01.04.2025
Verlag
DuMont eBooksSeitenzahl
1036 (Printausgabe)
Dateigröße
2241 KB
Auflage
1. Auflage
Originaltitel
Spoon-Fed. Why Almost Everything We've Been Told About Food Is Wrong & Food for Life: The New Science of Eating WellÜbersetzt von
Petra Huber + weitere
Sprache
Deutsch
EAN
9783755811053
Theoretisches Fundament und praxisnaher Leitfaden - alles, was Sie wirklich über gesunde Ernährung wissen müssen!
Die Wahrheit über unser Essen: Warum fast alles, was man uns über Ernährung erzählt, falsch ist.
Der Ernährungswissenschaftler Prof. Dr. Tim Spector zeigt, dass vieles, was uns über Ernährung erzählt wird, ungenau, irreführend oder schlichtweg falsch ist. Woran das liegt? An mangelnder Wissenschaftlichkeit, fehlinterpretierten Forschungsergebnissen und dem großen Einfluss der Lebensmittelindustrie. Und an der Tatsache, dass jeder Körper anders auf die verschiedenen Nahrungsmittel reagiert und Ernährung daher ganz individuell gedacht werden muss.
Nahrung fürs Leben: Wie Sie Ihre individuell richtige Ernährung finden, sich vor chronischen Krankheiten schützen und bis ins hohe Alter gesund bleiben
Lebensmittel sind unsere stärksten verbündeten gegen Krankheiten. Aber die Frage, welches Essen gesund für uns ist, scheint so schwer zu beantworten wie noch nie. Der führende Ernährungswissenschaftler und Bestsellerautor Prof. Dr. Tim Spector hat in diesem umfassenden Leitfaden erstmals alles zusammengetragen, was die Wissenschaft über gesunde Ernährung heute wirklich weiß. Dabei erklärt er auch die allerneuesten Erkenntnisse der Forschung, denn die Ernährungswissenschaft hat sich enorm weiterentwickelt. Mit konkreten Anleitungen, Selbsttests und vielen praktischen Tipps.
Von Tim Spector ist außerdem das Kochbuch >Nahrung fürs Leben - Das Kochbuch< als Hardcover erschienen, mit alltagstauglichen, gesunden Rezepten.
Die Wahrheit über unser Essen: Warum fast alles, was man uns über Ernährung erzählt, falsch ist.
Der Ernährungswissenschaftler Prof. Dr. Tim Spector zeigt, dass vieles, was uns über Ernährung erzählt wird, ungenau, irreführend oder schlichtweg falsch ist. Woran das liegt? An mangelnder Wissenschaftlichkeit, fehlinterpretierten Forschungsergebnissen und dem großen Einfluss der Lebensmittelindustrie. Und an der Tatsache, dass jeder Körper anders auf die verschiedenen Nahrungsmittel reagiert und Ernährung daher ganz individuell gedacht werden muss.
Nahrung fürs Leben: Wie Sie Ihre individuell richtige Ernährung finden, sich vor chronischen Krankheiten schützen und bis ins hohe Alter gesund bleiben
Lebensmittel sind unsere stärksten verbündeten gegen Krankheiten. Aber die Frage, welches Essen gesund für uns ist, scheint so schwer zu beantworten wie noch nie. Der führende Ernährungswissenschaftler und Bestsellerautor Prof. Dr. Tim Spector hat in diesem umfassenden Leitfaden erstmals alles zusammengetragen, was die Wissenschaft über gesunde Ernährung heute wirklich weiß. Dabei erklärt er auch die allerneuesten Erkenntnisse der Forschung, denn die Ernährungswissenschaft hat sich enorm weiterentwickelt. Mit konkreten Anleitungen, Selbsttests und vielen praktischen Tipps.
Von Tim Spector ist außerdem das Kochbuch >Nahrung fürs Leben - Das Kochbuch< als Hardcover erschienen, mit alltagstauglichen, gesunden Rezepten.
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