Convergenza competitiva nella vendita al dettaglio di generi alimentari
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- Italienisch ausgewählt
43,99 €
UVP
49,90 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
01.07.2025
Verlag
Edizioni SapienzaSeitenzahl
116
Maße (L/B/H)
22/15/0,8 cm
Gewicht
191 g
Sprache
Italienisch
ISBN
978-620-2-47195-4
Il nuovo scenario economico e i cambiamenti fondamentali nelle esigenze dei consumatori hanno generato cambiamenti significativi nel panorama della vendita al dettaglio di prodotti alimentari. I rivenditori al dettaglio di generi alimentari stanno sviluppando nuovi formati di negozi volti a conquistare i clienti della concorrenza e ad ampliare il loro mercato di riferimento. I discount stanno migliorando la qualità dei servizi per competere con i supermercati, mentre i supermercati e gli ipermercati stanno sviluppando politiche di prezzi più bassi per competere con i discount. Nuovi formati "ibridi" stanno emergendo come conseguenza delle politiche di "trading up" e "trading down". Queste tendenze suggeriscono che i modelli di concorrenza tra i diversi formati di negozio sono più complessi rispetto al passato. La convergenza influisce sulla clientela del commercio al dettaglio, poiché i consumatori stanno cambiando il modo di utilizzare i vari formati di vendita al dettaglio di generi alimentari per soddisfare le proprie esigenze. Il libro fornisce ai rivenditori al dettaglio di generi alimentari una conoscenza specifica delle caratteristiche che i consumatori considerano più importanti nella scelta del negozio di alimentari e suggerisce ai rivenditori quali leve gestire per differenziarsi dalla concorrenza e ottenere un vantaggio competitivo sostenibile.
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