Studio comparativo sull'ottimizzazione della produzione di cellulasi Substrati lignocellulosici utilizzando Aspergillus niger
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- Italienisch ausgewählt
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35,90 €
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
23.07.2025
Verlag
Edizioni SapienzaSeitenzahl
56
Maße (L/B/H)
22/15/0,4 cm
Gewicht
102 g
Sprache
Italienisch
ISBN
978-620-0-74631-3
L'utilizzo di rifiuti agroindustriali autoctoni per la produzione di cellulasi attraverso la fermentazione in stato solido ha fornito un metodo adeguato ed ecologico per lo smaltimento di tali rifiuti. I substrati bagassa di canna da zucchero, scarti di cocco tenero e scarti di platano sono stati utilizzati nella fermentazione in stato solido da Aspergillus niger. Il contenuto di cellulosa dei substrati 癡 stato analizzato e determinato: la bagassa di canna da zucchero contiene il contenuto pi羅 basso, gli scarti di platano il pi羅 alto e gli scarti di cocco tenero un contenuto intermedio. Il contenuto di cellulosa dei rifiuti agroindustriali quali bagassa di canna da zucchero, scarti di cocco tenero e scarti di platano 癡 stato determinato in questo studio ed 癡 rispettivamente di 51,768 繕g/mL, 120,008 繕g/mL e 160,443 繕g/mL. I parametri quali il giorno di incubazione, il pH e la temperatura sono stati ottimizzati per la produzione di cellulasi da parte dell'Aspergillus niger su bagassa di canna da zucchero, cocco tenero e scarti di platano in fermentazione allo stato solido. L'attivit� specifica della CMCase prodotta utilizzando substrati quali bagassa di canna da zucchero, scarti di cocco tenero e scarti di platano 癡 stata determinata ed 癡 risultata pari a 0,047 U/mg, 0,027 U/mg e 0,03 U/mg rispettivamente.
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