Gaucho. Das Argentinien-Kochbuch Rezepte und Geschichten - Eine kulinarische Reise mit über 80 Rezepten sowie vielen Fotos und authentischen Geschichten zu Land und Leuten
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- Deutsch ausgewählt
38,00 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
22.04.2026
Abbildungen
mit 150 Abbildungen, farbigen Illustrationen, schwarz-weiss Illustrationen
Verlag
PrestelSeitenzahl
320
Maße (L/B/H)
26,4/22,2/2,7 cm
Gewicht
1418 g
Farbe
Lichtgrau / Aquamarin
Auflage
1. Auflage
Originaltitel
Gaucho - The cookbook. The spirit of Argentina, recipes and storiesSprache
Deutsch
ISBN
978-3-7913-9453-4
„ Gaucho “ vereint über 80 authentische Rezepte, die das Feuer der argentinischen Grillkunst und die besondere Kulinarik des Landes widerspiegeln. Von saftigen Steak-Klassikern, die beim Asado mit feuriger Chimichurri serviert werden, über originelle Streetfood-Köstlichkeiten wie herzhafte Choripán bis hin zu verführerischen Desserts mit Dulce de Leche – der erfahrene Spitzenkoch Anthony Ekizian zeigt die große Vielfalt der argentinischen Küche. Stimmungsvolle Fotografien und fesselnde Geschichten über Kultur und Traditionen bereichern die Rezepte und schaffen ein atmosphärisches Erlebnis für alle Sinne. Mit praktischen Anleitungen und kreativen Kombinationen gelingt es, das Lebensgefühl Argentiniens in die heimische Küche zu bringen und unvergessliche Genussmomente zu kreieren.
Ausstattung: Mit 150 Abbildungen
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