Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
30.10.2025
Verlag
Wydawnictwo Nasza WiedzaSeitenzahl
68
Maße (L/B/H)
22/15/0,5 cm
Gewicht
119 g
Sprache
Polnisch
ISBN
978-620-9-20494-4
Probiotyki to ¿ywe mikroorganizmy, które s¿ identyczne lub podobne do mikroorganizmów wyst¿puj¿cych naturalnie w organizmie cz¿owieka i mog¿ mie¿ korzystny wp¿yw na zdrowie. Nazywane s¿ równie¿ "dobrymi bakteriami" lub "bakteriami pomocnymi". Najwi¿kszym wyzwaniem w opracowywaniu produktów probiotycznych jest utrzymanie odpowiedniej liczby ¿ywych komórek przez cäy okres przydatno¿ci produktu do spo¿ycia, a tak¿e podczas przemieszczania si¿ przez przewód pokarmowy po spo¿yciu, tak aby deklarowane korzy¿ci zdrowotne mog¿y zostä przekazane konsumentowi. Mikroenkapsulacja jest metod¿, która obecnie cieszy si¿ du¿ym zainteresowaniem i stanowi fizyczn¿ barier¿ dla ¿ywych komórek probiotycznych przed niekorzystnymi warunkami ¿rodowiskowymi. Wydaje si¿ równie¿ by¿ obiecuj¿c¿ technologi¿ pozwalaj¿c¿ zachowä skuteczno¿¿ bakterii probiotycznych lub innych ¿ywych komórek bakteryjnych, które s¿ dostarczane doustnie do uk¿adu pokarmowego w celach terapeutycznych.
Noch keine Bewertungen vorhanden
Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel
Helfen Sie anderen Kundinnen und Kunden durch Ihre Meinung.
Kurze Frage zu unserer Seite
Vielen Dank für Ihr Feedback
Wir nutzen Ihr Feedback, um unsere Produktseiten zu verbessern. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir Ihnen keine Rückmeldung geben können. Falls Sie Kontakt mit uns aufnehmen möchten, können Sie sich aber gerne an unseren Kund*innenservice wenden.
zum Kundenservice