Effetto delle radiazioni gamma sull'analisi approssimativa dei manghi Fonte di miglioramento della durata di conservazione
-
- Italienisch ausgewählt
35,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
03.12.2025
Verlag
Edizioni SapienzaSeitenzahl
52
Maße (L/B/H)
22/15/0,4 cm
Gewicht
96 g
Sprache
Italienisch
ISBN
978-620-9-32524-3
Lo scopo di questa ricerca era aumentare la durata di conservazione dei manghi utilizzando una fonte di radiazioni gamma Co 60 che conservasse la composizione nutrizionale dei manghi. La varietà di mango Sindhri è stata raccolta dal mercato all'ingrosso di Lahore per verificare l'effetto delle radiazioni gamma sui manghi. I manghi sono stati irradiati presso il PARAS di Lahore. Le dosi utilizzate per le radiazioni gamma sono state 0,5 kGy, 1 kGy e 1,5 kGy per verificare il contenuto di umidità, grassi, carboidrati, proteine, ceneri e fibre dei manghi. I risultati hanno mostrato un effetto positivo sul tasso di esportazione dei manghi del Pakistan e una perdita minima di valori nutrizionali. Si conclude che la dose ottimale per i manghi è 0,5 kGy.
Noch keine Bewertungen vorhanden
Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel
Helfen Sie anderen Kundinnen und Kunden durch Ihre Meinung.
Kurze Frage zu unserer Seite
Vielen Dank für Ihr Feedback
Wir nutzen Ihr Feedback, um unsere Produktseiten zu verbessern. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir Ihnen keine Rückmeldung geben können. Falls Sie Kontakt mit uns aufnehmen möchten, können Sie sich aber gerne an unseren Kund*innenservice wenden.
zum Kundenservice