Fieno greco - Nato per la salute umana Semi e foglie di fieno greco
-
- Italienisch ausgewählt
48,99 €
UVP
54,90 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
07.12.2025
Verlag
Edizioni SapienzaSeitenzahl
112
Maße (L/B/H)
22/15/0,8 cm
Gewicht
185 g
Sprache
Italienisch
ISBN
978-620-9-32318-8
Il fieno greco 癡 una delle spezie pi羅 conosciute nell'alimentazione umana. I suoi semi e le sue foglie verdi sono utilizzati sia in cucina che in medicina. Esistono diverse variet� di fieno greco da coltivare in base alle condizioni del suolo e climatiche. I semi di kasturi methi contengono una quantit� maggiore di glicosidi cardiaci e steroidi, mentre contengono una quantit� moderata di flavonoidi e terpenoidi. I flavonoidi e gli steroidi erano presenti in tutti i genotipi, mentre il tannino era presente solo nel kasturi methi. I genotipi JFG.250 e JFG.266 contengono una quantit� maggiore di flavonoidi, glicosidi cardiaci e terpenoidi. Il kasturi methi ha registrato valori pi羅 elevati di RWC, fenolo, proteine grezze e attivit� antiossidante totale. I semi di PEB hanno il massimo contenuto di ceneri e aminoacidi liberi. Dall'analisi biomolecolare delle foglie si pu簷 concludere dall'esperimento attuale che il JFG.256 ha registrato una quantit� maggiore di flavonoidi, glicosidi cardiaci, steroidi e fenoli. Le foglie di PEB possiedono un contenuto pi羅 elevato di proteine, clorofilla e carotenoidi. Il kasturi methi contiene una quantit� maggiore di attivit� antiossidante totale. Pertanto, questi genotipi possono essere ulteriormente utilizzati a fini di riproduzione per i loro valori nutraceutici pi羅 elevati.
Noch keine Bewertungen vorhanden
Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel
Helfen Sie anderen Kundinnen und Kunden durch Ihre Meinung.
Kurze Frage zu unserer Seite
Vielen Dank für Ihr Feedback
Wir nutzen Ihr Feedback, um unsere Produktseiten zu verbessern. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir Ihnen keine Rückmeldung geben können. Falls Sie Kontakt mit uns aufnehmen möchten, können Sie sich aber gerne an unseren Kund*innenservice wenden.
zum Kundenservice