Kozieradka - stworzona dla zdrowia cz¿owieka Nasiona i liscie kozieradki. DE
-
- Polnisch ausgewählt
48,99 €
UVP
54,90 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
07.12.2025
Verlag
Wydawnictwo Nasza WiedzaSeitenzahl
116
Maße (L/B/H)
22/15/0,8 cm
Gewicht
191 g
Sprache
Polnisch
ISBN
978-620-9-32574-8
Kozieradka jest jedn¿ z dobrze znanych przypraw stosowanych w ¿ywno¿ci dla ludzi. Jej nasiona i zielone li¿cie s¿ wykorzystywane zarówno w ¿ywno¿ci, jak i w zastosowaniach medycznych. Istniej¿ ró¿ne odmiany kozieradki, które mo¿na uprawiä w zale¿no¿ci od warunków glebowych i klimatycznych. Nasiona kasturi methi zawieraj¿ wi¿ksz¿ ilo¿¿ glikozydów nasercowych i steroidów, a umiarkowan¿ ilo¿¿ flawonoidów i terpenoidów. Flawonoidy i steroidy by¿y obecne we wszystkich genotypach, natomiast tanina wyst¿powäa tylko w kasturi methi. Genotypy JFG.250 i JFG.266 zawieraj¿ wi¿ksz¿ ilo¿¿ flawonoidów, glikozydów sercowych i terpenoidów. Kasturi methi odnotowano wy¿sz¿ warto¿¿ RWC, fenolu, surowego biäka i cäkowitej aktywno¿ci przeciwutleniaj¿cej. Nasiona PEB maj¿ maksymaln¿ zawarto¿¿ popio¿u i wolnych aminokwasów. Na podstawie analizy biomolekularnej li¿ci mo¿na wywnioskowä z obecnego eksperymentu, ¿e JFG.256 odnotowä wy¿sz¿ zawarto¿¿ flawonoidów, glikozydów nasercowych, steroidów i fenolu. Li¿cie PEB posiadaj¿ wy¿sz¿ zawarto¿¿ biäka, chlorofilu i karotenoidów. Kasturi methi zawiera wy¿sz¿ cäkowit¿ aktywno¿¿ przeciwutleniaj¿c¿. Dlatego genotypy te mog¿ by¿ dalej wykorzystywane do celów hodowlanych ze wzgl¿du na ich wy¿sze warto¿ci nutraceutyczne.
Kundinnen und Kunden meinen
Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel
Helfen Sie anderen Kund*innen durch Ihre Meinung
Kurze Frage zu unserer Seite
Vielen Dank für Ihr Feedback
Wir nutzen Ihr Feedback, um unsere Produktseiten zu verbessern. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir Ihnen keine Rückmeldung geben können. Falls Sie Kontakt mit uns aufnehmen möchten, können Sie sich aber gerne an unseren Kund*innenservice wenden.
zum Kundenservice