So schmeckt die Region Rezepte von Initiativen aus dem Herzogtum Lauenburg und dem Schaalseeraum
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- Deutsch ausgewählt
15,00 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Altersempfehlung
3 - 99 Jahr(e)
Erscheinungsdatum
18.12.2025
Herausgeber
Forum für Kultur und Umwelt im Kreis Herzogtum LauenburgVerlag
KRAUTin VerlagSeitenzahl
104
Maße (L/B/H)
20,7/20,5/1,2 cm
Gewicht
450 g
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-96703-161-4
Es kommt im Gewand eines Kochbuchs daher, ist aber in der Ta ein Kunstbuch. „So schmeckt die Region“ zeigt, wie gemeinsames Kochen zu einem öffentlichen Raum werden kann, in dem ökologische Verantwortung, soziale Fragen und regionale Wertschöpfung zusammenkommen. Ausgehend von Initiativen und Aktionen des Lauenburger Kunstvereins verbindet das Buch des "Forum für Kultur und Umwelt" lokale Rezepte mit der Idee einer solidarischen, nachhaltigen Lebensweise. Es versteht Ernährung als kulturelle Praxis, als Möglichkeit der Teilhabe – und als Ausgangspunkt für gesellschaftliche Veränderung. Denn auch das ist bekanntlich eine Kunst.
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