Analiza fizykochemiczna próbek miodu, soków i pasz DE
-
- Polnisch ausgewählt
43,99 €
UVP
48,90 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
12.05.2026
Verlag
Wydawnictwo Nasza WiedzaSeitenzahl
52
Maße (L/B/H)
22/15/0,4 cm
Gewicht
96 g
Sprache
Polnisch
ISBN
978-620-9-91813-1
Bakterie oporne na antybiotyki stanowi¿ bardzo powäne zagro¿enie dla zdrowia publicznego. Cz¿stotliwo¿¿ wyst¿powania oporno¿ci bakteryjnej ro¿nie na cäym ¿wiecie, podczas gdy opracowuje si¿ bardzo niewiele nowych antybiotyków. Dlatego pilnie potrzebne s¿ alternatywne strategie przeciwdrobnoustrojowe. Oszacowanie g¿ównych sk¿adników ¿ywno¿ci przy u¿yciu procedur umo¿liwiaj¿cych stosunkowo szybki i akceptowalny pomiar ró¿nych frakcji ¿ywno¿ci nazywane jest analiz¿ sk¿adu surowego ¿ywno¿ci (FDA, 2001) . Szacunkowa ocena zawarto¿ci t¿uszczu surowego i biäka surowego nie jest warto¿ci¿ rzeczywist¿, ale jest wystarczaj¿ca. Ma ona znaczenie dla jako¿ci ¿ywno¿ci, procesów przetwórstwa ¿ywno¿ci oraz wymogów prawnych i dotycz¿cych etykietowania produktów spo¿ywczych (Food Comission, 2009).
Noch keine Bewertungen vorhanden
Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel
Helfen Sie anderen Kundinnen und Kunden durch Ihre Meinung.
Kurze Frage zu unserer Seite
Vielen Dank für Ihr Feedback
Wir nutzen Ihr Feedback, um unsere Produktseiten zu verbessern. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir Ihnen keine Rückmeldung geben können. Falls Sie Kontakt mit uns aufnehmen möchten, können Sie sich aber gerne an unseren Kund*innenservice wenden.
zum Kundenservice