Nutrition des cailles - Effet du niveau énergétique sur les performances des cailles japonaises
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- Französisch ausgewählt
48,99 €
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
30.08.2026
Verlag
Editions Notre SavoirSeitenzahl
68
Maße (L/B/H)
22/15/0,5 cm
Gewicht
119 g
Sprache
Französisch
EAN
9786630346800
Différents niveaux énergétiques ont été évalués dans l'alimentation des cailles afin d'étudier leurs effets sur les performances de croissance, le rendement de production et la qualité de la carcasse. Trois régimes (2 700, 2 900 [témoin] et 3 100 kcal/kg) ont été administrés pendant 28 jours à 600 poussins, répartis en trois groupes de quatre répétitions de 50 oiseaux. La consommation alimentaire, le gain de poids et l'indice de conversion alimentaire (ICA) ont été mesurés. Le régime à 3 100 kcal/kg a entraîné une consommation alimentaire et un gain de poids significativement supérieurs (p < 0,05), suivi du groupe témoin, tandis que le régime à 2 700 kcal/kg a donné les résultats les plus faibles. L'ICA était le plus favorable avec le régime le plus énergétique. Ce groupe présentait également les meilleurs rendements de carcasse et le poids du foie le plus élevé, mais le plus faible pourcentage de viande de poitrine. Enfin, l'analyse économique a montré que le coût alimentaire par kilogramme de poids vif était le plus faible avec le régime à 3 100 kcal/kg, indiquant une meilleure rentabilité malgré une densité énergétique plus élevée.
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