Band 5
Nord-Afrikanische Küche Original Kochrezepte aus den Maghrib-Ländern Marokko, Algerien, Tunesien und Libyen
Aus der Reihe
Exotische Küche. Kochbücher aus dem Süden
-
- Deutsch ausgewählt
10,00 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
26.11.1991
Illustriert von
Gundula Wagner
Herausgeber
Nader AsfahaniVerlag
Asfahani, NSeitenzahl
128
Maße (L/B/H)
21,1/15,1/0,7 cm
Gewicht
203 g
Auflage
10. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-927459-94-6
Die Küche der Maghrebländer Marokko, Algerien, Tunesien und Libyen ist eine Mischung aus afrikanischer, arabischer und Mittelmeer- Esskultur. In ihr finden sich sehr interessante Gerichte wieder, vor allem Kuskus und Ragout. Außerdem sind die Vorspeisen, Salate, Suppen, Fisch-, Fleisch-, Geflügel- und Gemüsegerichte, Teigspeisen und Süßspeisen sehr lecker und eine kulinarische Abwechslung in Ihrer Küche.
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