Inspirierende Kochbücher & Backbücher

Neuerscheinungen & Highlights

Produktbild Cheers Maus
Bestseller

Kochbuch-Tipp

Cheers Maus

Kaulitz Hills

Hol dir alle legendären Drinks aus den ersten 100 Folgen von »Kaulitz Hills« nach Hause. Dieses Cocktailbuch ist so vielfältig wie der Podcast selbst: ob klassische Short- und Longdrinks, Glamourdrinks mit allem, was schäumt und prickelt, oder Neuschöpfungen von Bill und Tom. Unkompliziert, aber immer mit einem gewissen Twist. Genieß die Drinks auf wilden Partys oder an entspannten Abenden mit Freunden. In diesem Sinne - Cheers Maus!

Mehr erfahren

Buch (Gebundene Ausgabe)

33,33 €

Verlockende Pizza-Kochbücher

Vegan & Vegetarisch

mehr

Küchenhelfer

mehr

Kochbuch-Bestseller

  1. Simple. Das Kochbuch von
    Produktbild: Simple. Das Kochbuch
    #1
    Simple. Das Kochbuch

    von Yotam Ottolenghi

    38,00 €

    Erstaunlich einfach – immer besonders! 
    Yotam Ottolenghis neues Kochbuch bringt bei minimalem Aufwand maximalen Geschmack auf den Teller. Die 120 einfachen und schnellen Rezepte des Bestsellerautors werden zum Beispiel in weniger als 30 Minuten oder mit maximal zehn Zutaten absolut unkompliziert gemacht. Ob Lamm-Feta-Bällchen oder Harissa-Tofu, alle Kreationen sind natürlich wie gewohnt mit dem gewissen Etwas, orientalisch-raffiniert und aromastark. Das Ottolenghi-Kochbuch im innovativen, klaren Layout, opulent ausgestattet, mit übersichtlichen Icons und schöner Fotografie! 

    Maximaler Geschmack bei minimalem Aufwand: 
    Yotam Ottolenghis typischer Style, überraschende Gerichte aus der orientalischen Küche mit dem gewissen Etwas zu kreieren, wird in „Simple“ komplett neu interpretiert. Schnelle Feierabendküche oder wohltuendes Soulfood – je nach Laune, Kochstil oder Appetit finden Sie in Ottolenghis Kochbuch garantiert das passende Gericht. Fürs einfache Kochen hat der Starkoch nämlich sechs unterschiedliche Kriterien entwickelt und sie zur Übersicht im Buch mit farbigen Icons gekennzeichnet: 

    1. S (short on time): Schnell fertig. 
    2. I (10 ingredients or less): Nicht mehr als 10 Zutaten. 
    3. M (make ahead): Lässt sich vorbereiten. 
    4. P (pantry): Aus dem Vorrat. 
    5. L (lazy): Macht sich fast von allein. 
    6. E (easier than you think): Einfacher als gedacht. 

    Jedes seiner einfachen Rezepte erfüllt mindestens eines dieser Kriterien. Wonach steht Ihnen gerade der Sinn? 

    Neue Rezepte des Kultkochs, so unkompliziert und feierabendtauglich wie noch nie: Auf dieses Ottolenghi-Kochbuch haben alle gewartet!

  2. Wohlfühlküche für jeden Tag von
    Produktbild: Wohlfühlküche für jeden Tag
    #2
    Wohlfühlküche für jeden Tag

    von Sascia Fröhlich

    29,90 €

  3. Jamie Oliver BBQ von
    Produktbild: Jamie Oliver BBQ
    #3
    Jamie Oliver BBQ

    von Jamie Oliver

    28,00 €

Backbuch-Bestseller

  1. Brot backen in Perfektion mit Sauerteig von
    Produktbild: Brot backen in Perfektion mit Sauerteig
    #1
    Brot backen in Perfektion mit Sauerteig

    von Lutz Geissler

    19,99 €

    Der geniale Weg zu perfekten Sauerteigbroten

    Brotpapst Lutz Geißler stellt die traditionelle Sauerteigbäckerei auf den Kopf und zeigt, wie perfekte Brote aus Sauerteig gelingen:

    Er verwendet nur kleinste Mengen an Sauerteig , gibt den Teigen mindestens 24 Stunden Zeit zum Reifen und alle Arbeitsschritte werden in wenigen Minuten innerhalb eines im Alltag äußerst praktischen Zeitfensters von 12 und 24 Stunden erledigt.

    Besonderer Geschmack und höchste Bekömmlichkeit zeichnen seine 60 Klassiker wie Roggenbrote, Schusterjungen, Schrotbrot oder Pumpernickel aus. Daneben gibt es viele Rezepte aus Weizen und Dinkel , etwa für Baguettes, Ciabatta oder Frühstücksbrötchen. Auch Süßes wie Milchbrötchen, Kuchen, Brioche und Franzbrötchen lässt sich so sicher mit Sauerteig backen.

    Ein umfassender Grundlagenteil erklärt Hintergründe und gibt praktische Tipps. Und das Beste: Mit präzisen Schritt-für-Schritt-Anleitungen gelingt alles wie von selbst!
  2. Das einfachste Brot der Welt von
    Produktbild: Das einfachste Brot der Welt
    #2
    Das einfachste Brot der Welt

    von Axel Schmitt

    28,00 €

  3. Zeit für gute Brötchen von
    Produktbild: Zeit für gute Brötchen
    #3
    Zeit für gute Brötchen

    von Sonja Bauer

    29,99 €

Küchenelektronik

mehr

Alle Kochbücher & Backbücher

Filtern und Sortieren

Sortierung
Kategorie
Sprachen
Book Tropes
Preis
Lieferbarkeit
Autorinnen / Autoren
Reihen
Erscheinungsdatum
Altersempfehlung
Einbände

Welches Kochbuch ist das beste?

Das beste Kochbuch für den Anfang ist eines, das alle Grundlagen abdeckt. Damit sind nicht nur die Techniken gemeint, sondern vor allem verschiedene Bereiche wie Fleisch, Fisch, Gemüse oder Suppen. Meist handelt es sich dabei um bekannte Rezepte, die für Einsteiger konzipiert sind und kaum Vorkenntnisse erfordern. Dadurch erhalten Sie einen guten Überblick und bestimmen leichter, was Sie gerne machen. Es ist die Basis, auf der Sie aufbauen.

Sollten Sie sich schon besser auskennen, sind anspruchsvollere Kochbücher das Richtige für Sie. Entscheiden Sie sich für Ihr Lieblingsgebiet und lernen Sie herausfordernde Gerichte, mit denen Sie Familie und Freunde beeindrucken.

Achten Sie am besten auch auf das Design der Kochbücher. Besonders beständig sind Hardcover mit einem festen Buchrücken, die nicht so schnell knicken oder abnutzen. Suchen Sie eher etwas, das nicht viel Platz benötigt, sehen Sie sich die schmalen Kochbücher von GU an. Die Seiten in einem Kochbuch sind in der Regel etwas fester, wie bei Fotobüchern. Dadurch kommen nicht nur die Bilder besser zur Geltung, Tropfen und Spritzer werden ebenfalls nicht sofort vom Papier aufgesaugt.

Welche Kochbücher muss man haben?

Entdecken Sie mit einem Kochbuch für leichte und schnelle Rezepte immer wieder neue Inspiration im Alltag. Es bietet Möglichkeiten, auf Fertiggerichte zu verzichten und trotzdem nicht lange in der Küche zu stehen. Bücher in diesem Bereich erkennen Sie daran, dass sie meist das Wort schnell oder eine ähnliche Bezeichnung im Titel tragen.

Eine weitere gute Ergänzung ist ein Kochbuch für eine landestypische Küche nach Wahl. Hier gilt als Dauerbrenner Italienisch, seit einigen Jahren ist zudem Asiatisch sehr beliebt. Aber auch exotischere Rezepte probieren Sie mit einem Kochbuch zum Beispiel aus dem Bereich Afrika. Mit Kochbüchern steht Ihnen wortwörtlich die ganze Welt zur kulinarischen Erkundung offen.

Abwechslungsreiche Küche mithilfe von Kochbüchern

Jeden Tag stellen Sie sich dieselbe Frage: Was wollen Sie heute essen? Meistens greifen Sie aus Ideenmangel doch wieder auf das Einfache, schnell Zubereitete zurück, für das Sie sich gefühlt jeden zweiten Tag entscheiden. Haben Sie Lust auf etwas Abwechslung? Dann sind Kochbücher die Lösung. Sie beinhalten zahlreiche Rezepte aus allen nur denkbaren Küchen, die den kleinen und großen Hunger stillen. Vom simplen Snack für zwischendurch bis zum opulenten Gänge-Menü ist alles dabei. Da kommt bestimmt so schnell keine Langeweile mehr auf den Tisch.

Süß und deftig

In den Kochbüchern sind Speisen der verschiedensten Länderküchen integriert. So finden Sie zum Beispiel orientalische, asiatische und südamerikanische Rezeptbücher. Vegetarier und Veganer kommen ebenfalls auf ihre Kosten: Im Produktsortiment gibt es eine große Auswahl an veganen sowie Veggie-Kochbüchern. Leckere To-go-Ideen sind ideal zum Mitnehmen und spezielle Festtagesbücher inspirieren Sie für das nächste Geburtstags- oder Weihnachtsdinner. Natürlich kommen auch die Naschkatzen nicht zu kurz. Süße Rezeptideen bekommen Sie in den Backbüchern. Plätzchen für die Adventszeit, Ostern oder fürs ganze Jahr sind darin aufgelistet. Gut verständliche Anleitungen machen selbst aus Anfängern am Herd und Ofen einen erfolgreichen Koch beziehungsweise Bäcker.

Allgemeine Tipps und Neues lernen

Starköche und Kochbuchautoren teilen ihre Küchengeheimnisse mit Ihnen. Dabei geht es nicht nur um die Rezepte, sondern auch um Tipps und Tricks in der Küche und Grundlagen rund um das Thema Kochen. Ob blutiger Anfänger oder Hobbykoch: Hier können Sie sich immer weiterbilden. Daher sind viele Kochbücher Bestseller. Lernen Sie unter anderem, wie man schmackhafte Dips und Soßen herstellt, erfahren Sie mehr über die Welt der Gewürze und Kräuter und probieren Sie unterschiedliche Garmethoden aus. Das sind gute Grundlagen, um im Anschluss die eigenen kreativen Kochideen zu verwirklichen. Also ran an den Kochlöffel, testen und verfeinern Sie Ihre Kochkünste mit den Kochbüchern aus dem OSIANDER Onlineshop!