Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
01.11.2006
Abbildungen
mit zahlreichen farbigen Abbildungen 26 cm
Verlag
ZS - ein Verlag der Edel VerlagsgruppeSeitenzahl
136
Maße (L/B/H)
26,5/20,5/1,8 cm
Gewicht
731 g
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-89883-157-4
Warnhinweis
nicht erforderlich.
Vor vierhundert Jahren gründeten die bayerischen Herzöge und Könige in München eine eigene Braustätte. Heute erfreuen sich täglich rund 5000 internationale Gäste an der urbayerischen Gemütlichkeit und vor allem an der erstklassigen Küche des Hofbräuhauses. Im Hofbräuhaus-Kochbuch sind über 70 Original-Rezepte enthalten, die zum Nachkochen und Genießen einladen. Harmonisch ergänzen sich traditionelle und neue Gerichte von geräuchertem Forellenfilet mit Sahnemeerrettich, über Schweinebraten in Dunkelbiersauce mit Reiberknödel bis zu Apfelkücherl – für jeden etwas! Und zum Schmunzeln gibt es viele historische und amüsante Anekdoten rund ums Hofbräuhaus. Die kleine Bierkunde verrät, welches Bier zu welchem Gericht passt und wie man am besten mit Bier kocht: 'Oans, zwoa, gsuffa!'
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