Produktbild: Salt

Salt A World History

16,69 €

inkl. gesetzl. MwSt., Versandkostenfrei


Beschreibung

Produktdetails

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

28.01.2003

Verlag

Random House N.Y.

Seitenzahl

496

Maße (L/B/H)

19,9/13/2,4 cm

Gewicht

318 g

Farbe

Schwarz / Lichtgrau

Sprache

Englisch

ISBN

978-0-14-200161-5

Beschreibung

Produktdetails

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

28.01.2003

Verlag

Random House N.Y.

Seitenzahl

496

Maße (L/B/H)

19,9/13/2,4 cm

Gewicht

318 g

Farbe

Schwarz / Lichtgrau

Sprache

Englisch

ISBN

978-0-14-200161-5

Herstelleradresse

Libri GmbH
Europaallee 1
36244 Bad Hersfeld
DE

Email: gpsr@libri.de

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  • Produktbild: Salt
  • Salt: A World History Introduction: The Rock

    Part One
    A Discourse on Salt, Cadavers, and Pungent Sauces

    Chapter One: A Mandate of Salt
    Chapter Two: Fish, Fowl, and Pharoahs
    Chapter Three: Saltmen Hard as Codfish
    Chapter Four: Salt's Salad Days
    Chapter Five: Salting It Away in the Adriatic
    Chapter Six: Two Ports and the Prosciutto in Between

    Part Two
    The Glow of Herring and the Scent of Conquest

    Chapter Seven: Friday's Salt
    Chapter Eight: A Nordic Dream
    Chapter Nine: A Well-Salted Hexagon
    Chapter Ten: The Hapsburg Pickle
    Chapter Eleven: The Leaving of Liverpool
    Chapter Twelve: American Salt Wars
    Chapter Thirteen: Salt and Independence
    Chapter Fourteen: Liberté, Egalité, Tax Breaks
    Chapter Fifteen: Preserving Independence
    Chapter Sixteen: The War Between the Salts
    Chapter Seventeen: Red Salt

    Part Three
    Sodium's Perfect Marriage

    Chapter Eighteen: The Odium of Sodium
    Chapter Nineteen: The Mythology of Geology
    Chapter Twenty: The Soil Never Sets On . . .
    Chapter Twenty-One: Salt and the Great Soul
    Chapter Twenty-Two: Not Looking Back
    Chapter Twenty-Three: The Last Salt Days of Zigong
    Chapter Twenty-Four: Ma, La, and Mao
    Chapter Twenty-Five: More Salt than Fish
    Chapter Twenty-Six: Big Salt, Little Salt

    Acknowledgments
    Bibliography
    Index