Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
11.06.2021
Herausgeber
Accademia Italiana della CucinaVerlag
CallweySeitenzahl
960
Maße (L/B/H)
25,5/19,2/7,6 cm
Gewicht
1870 g
Farbe
Beige / Kaffee
Auflage
8. Auflage
Originaltitel
Accademia Italiana della Cucina, La Cucina del Bel PaeseSprache
Deutsch
ISBN
978-3-7667-2036-8
Dieses Buch ist eine Entdeckungsreise durch die 20 regionalen Küchen Italiens, denn es versammelt über 2.000 authentische Rezepte. Jeder Landesteil hat seine typischen Gerichte und man erfährt, dass bekannte Pasta Gerichte im Norden völlig anders zubereitet werden als im Süden. Das Buch ist eine Fundgrube für jeden Koch und jeden Italienliebhaber. Komplettiert wird das knapp tausend Seiten starke Werk durch kurze Zusatzinformationen, woher genau die Gerichte stammen, wann sie in Italien üblicherweise serviert werden und wozu sie am besten passen.
Kundinnen und Kunden meinen
ich habe das Buch seit Jahren…
JaWoll aus Battenberg am 12.10.2024
Bewertungsnummer: 2894271
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)
ich habe das Buch seit Jahren in der Benutzung und will es nicht mehr missen. Dass es keine Bilder gibt, stört mich überhaupt nicht - ich stelle mir das alles gut genug vor. Beim Stöbern oder Benutzen von Left-overs findet sich immer etwas Tolles.
CUCINA KOCHBUCH
Bewertung aus Hinwil am 08.07.2020
Bewertungsnummer: 1349318
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)
Erstaunlich viele Rezepte.
Ausführlich beschrieben.
Buch ist sehr schön gestaltet.
Meinem Enkel 12 Jahre gefällt das Buch auch und will es ausleihen, um danach zu kochen.
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