Die Kuchen- und Zuckerbäckerei
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- Deutsch ausgewählt
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Verlag:Kochbuch-Verlag
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39,90 €
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
10.06.2013
Verlag
Kochbuch-VerlagSeitenzahl
288
Maße (L/B/H)
21/14,8/2,1 cm
Gewicht
419 g
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-944350-56-1
Der Konditor Pietro Zuani stellt im vorliegenden Band eine umfangreiche Rezeptsammlung zur Herstellung von Torten, Kuchen, Keksen, Konfekt und zahlreichen weiteren Leckereien zusammen. Sorgfältig nachbearbeiteter Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1857.
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