Heinemann® Schokoladenträume Feinste Torten, Pralinen & Co. selbst gemacht
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Sprache:Deutsch
8,99 €
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Produktdetails
Format
Kopierschutz
Nein
Family Sharing
Ja
Text-to-Speech
Nein
Erscheinungsdatum
02.03.2011
Verlag
Penguin Random HouseSeitenzahl
144 (Printausgabe)
Dateigröße
15782 KB
Sprache
Deutsch
EAN
9783641559830
Der beste Chocolatier Deutschlands verrät seine Erfolgsrezepte
Schokolade, speziell wenn sie so verführerisch gut schmeckt wie die von Heinemann, kann kaum ein Feinschmecker widerstehen. Denn der Name steht für reinen und unverfälschten Genuss. In diesem Buch beschreibt der diplomierte Konditormeister Heinz-Richard Heinemann, wie die Zubereitung köstlicher Torten, edler Pralinen oder die eigene Herstellung von Schokoladentafeln mit ungewöhnlichen Geschmacksrichtungen garantiert gelingt.
Zunächst erfährt man Grundlegendes über die Geschichte der Schokolade und alles, was wichtig ist beim Umgang mit Kakaoprodukten. Dann folgen über 70 seiner wunderbaren Schokoladenrezepte mit vielen persönlichen Tipps aus seiner langen Erfahrung im Umgang mit diesem Produkt. Wer Schokolade schätzt, wird dieses Buch - und vor allem, was er mit dessen Hilfe backen, herstellen, produzieren kann - lieben.
Schokolade, speziell wenn sie so verführerisch gut schmeckt wie die von Heinemann, kann kaum ein Feinschmecker widerstehen. Denn der Name steht für reinen und unverfälschten Genuss. In diesem Buch beschreibt der diplomierte Konditormeister Heinz-Richard Heinemann, wie die Zubereitung köstlicher Torten, edler Pralinen oder die eigene Herstellung von Schokoladentafeln mit ungewöhnlichen Geschmacksrichtungen garantiert gelingt.
Zunächst erfährt man Grundlegendes über die Geschichte der Schokolade und alles, was wichtig ist beim Umgang mit Kakaoprodukten. Dann folgen über 70 seiner wunderbaren Schokoladenrezepte mit vielen persönlichen Tipps aus seiner langen Erfahrung im Umgang mit diesem Produkt. Wer Schokolade schätzt, wird dieses Buch - und vor allem, was er mit dessen Hilfe backen, herstellen, produzieren kann - lieben.
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Bewertung am 23.07.2021
Bewertungsnummer: 1534637
Bewertet: eBook (PDF)
Lassen Sie sich auch gerne vom Genuss feinster Schokolade begeistern? Der Confiseur-Meister Heinz-Richard Heinemann ist der Chef einer der berühmtesten Konditoreien Deutschlands. Zum ersten Mal verrät er seine besten Rezepte und gibt wichtige Tipps für die Herstellung von verschiedenen Torten, Gebäck, leckeren Pralinen und Desserts. Probieren Sie doch mal Kürbistorte mit Mousse au Chocolat, Kaffee-Kirsch-Pralinen oder die bekannten Champagne-Trüffel. Mit diesem Buch können Ihre Schokoladenträume Wirklichkeit werden.
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