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Band 55

Biotechnology of Aroma Compounds

97,99 €

inkl. gesetzl. MwSt., Versandkostenfrei


Beschreibung

Produktdetails

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

03.10.2013

Herausgeber

R.G. Berger

Verlag

Springer Berlin

Seitenzahl

274

Maße (L/B/H)

23,5/15,5/1,6 cm

Gewicht

446 g

Auflage

Softcover reprint of the original 1st ed. 1997

Sprache

Englisch

ISBN

978-3-662-14828-0

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Rezension

"Each chapter is a stand-alone'review, comprehensive, authoritative, well researched and up to date, with its own extensive bibliography." Food Australia

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Taschenbuch

Erscheinungsdatum

03.10.2013

Herausgeber

R.G. Berger

Verlag

Springer Berlin

Seitenzahl

274

Maße (L/B/H)

23,5/15,5/1,6 cm

Gewicht

446 g

Auflage

Softcover reprint of the original 1st ed. 1997

Sprache

Englisch

ISBN

978-3-662-14828-0

Herstelleradresse

Springer-Verlag KG
Sachsenplatz 4-6
1201 Wien
AT

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