Knoblauch gegen Krebs und Blaubeeren für das Herz Mit den richtigen Lebensmitteln das Immunsystem stärken und Krankheiten vermeiden
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Produktdetails
Format
Kopierschutz
Nein
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Ja
Text-to-Speech
Nein
Erscheinungsdatum
10.10.2014
Verlag
Münchner VerlagsgruppeSeitenzahl
370 (Printausgabe)
Sprache
Deutsch
EAN
9783864135989
Von neuesten Erkenntnissen der Lebensmittelforschung ausgehend, nimmt Robinson den Leser auf eine fesselnde Reise zu den Urspru?ngen der Pflanzen mit. Sie beschreibt, wie und wann wir ihnen durch Überzu?chtung und falsche Zubereitung unwissentlich ihre Nährwerte rauben. Jedes Kapitel behandelt jeweils eine Obst- oder Gemu?sesorte, beschreibt die Geschichte ihres Nährwertes und bietet eine u?berraschende Menge an Tipps, wie man die nu?tzlichen Inhaltsstoffe bewahrt und freisetzt. Man erfährt, wie man Brokkoli lagert, damit die Menge der Antioxidanzien um bis zu 125 Prozent steigt; wie Beeren aufgetaut werden mu?ssen, sodass sich die Menge an Antioxidanzien verdoppelt, und welche Apfelsorten das Immunsystem am meisten stärken.
Nach der Lektu?re dieses Buches werden viele Ansichten u?ber Ernährung und Zubereitung von Speisen revidiert werden mu?ssen - Robinson zeigt den Weg zur optimalen Ernährung.
Nach der Lektu?re dieses Buches werden viele Ansichten u?ber Ernährung und Zubereitung von Speisen revidiert werden mu?ssen - Robinson zeigt den Weg zur optimalen Ernährung.
Kundinnen und Kunden meinen
Hilfreich fürs Kochen + Gärtnern
r. appl aus Munderfing am 24.01.2015
Bewertungsnummer: 867470
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)
Dieses Buch ist übersichtlich gegliedert und vermittelt gesundheitsbewussten Nutzer/inne/n die letzten wissenschaftlich begründeten Erkenntnisse über Einkauf, Zubereitung und sogar Anbau von Gemüse und Obst. Auch für gut informierte Gesundheitsapostel gibt es hier Überraschungen! Einfach umzusetzende Informationen, wie aus diesen Produkten der größte Nutzen gewonnen werden kann. Der großzügige Gebrauch des Superlativs und das amerikanische Marktangebot sind tolerabel. - Ich habe von diesem schönen Buch profitiert und bloß Illustrationen vermisst!
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