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Produktbild: Biochemisches Handlexikon

Biochemisches Handlexikon

54,99 €

inkl. gesetzl. MwSt., Versandkostenfrei

Beschreibung

Produktdetails

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

01.01.1910

Herausgeber

Emil Abderhalden

Verlag

Springer Berlin

Seitenzahl

1190

Maße (L/B/H)

24,4/17/6,5 cm

Gewicht

2064 g

Auflage

Softcover reprint of the original 1st ed. 1911

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-642-88967-7

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Taschenbuch

Erscheinungsdatum

01.01.1910

Herausgeber

Emil Abderhalden

Verlag

Springer Berlin

Seitenzahl

1190

Maße (L/B/H)

24,4/17/6,5 cm

Gewicht

2064 g

Auflage

Softcover reprint of the original 1st ed. 1911

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-642-88967-7

Herstelleradresse

Springer-Verlag GmbH
Tiergartenstr. 17
69121 Heidelberg
DE

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  • Proteine.- Proteine der Pflanzenwelt.- Allgemeine Eigenschaften und Einteilung der Pflanzenproteine.- Einfache Proteine.- Globuline.- Globuline aus Leguminosensamen.- Globuline aus Ölsamen.- Globuline aus Getreidesamen.- Globuline anderer Herkunft.- Albumine.- Prolamine.- Gluteline.- Zusammengesetzte Proteine.- Proteine der Tierwelt.- Eigentliche Proteine.- Allgemeines über die Kardinalreaktionen der Proteinkörper.- Albumine.- Globuline.- Nucleoalbumine (= Phosphoglobuline, Paranucleoproteide).- Ichthuline.- Mucinähnliche Nucleoalbumine.- Myoproteine der quergestreiften Muskeln.- Myogen in glatten Muskeln.- Mucine und Mucoide (sog. Glucoproteide).- Gruppe der Mucine.- Mucoide.- Sog. Phosphoglykoproteide.- Lactomucin.- Amyloide Substanz.- Histone und Protamine.- Histone.- Protamine.- Albuminoide.- Albuminoide von Evertebraten.- Albuminoide von Vertebraten.- Peptone und Kyrine.- Oxydative Abbauprodukte der Proteine.- Polypeptide.- A. Inaktive Polypeptide.- 1. Dipeptide und die zugehörenden Diketopiperazine.- 2. Tripeptide.- 3. Tetrapeptide.- 4. Pentapeptide.- 5. Hexapeptide.- 6. Heptapeptide.- 7. Oktapeptide.- 8. Dekapeptide.- 9. Dodekapeptide.- B. Aktive Polypeptide.- 1. Dipeptide und die zugehörenden Diketopiperazine.- 2. Tripeptide.- 3. Tetrapeptide.- 4. Pentapeptide.- 5. Hexapeptide.- 6. Oktapeptide.- 7. Dekapeptide.- 8. Tetradekapeptide.- 9. Oktadekapeptide.- Nachtrag zu den Polypeptiden.- A. Inaktive Polypeptide.- B. Aktive Polypeptide.- Aminosäuren.- Abbau der Aminosäuren im Organismus.- 1. Abbau der Aminosäuren durch Fäulnisbakterien und Pilze.- 2. Abbau der Aminosäuren durch Hefe.- 3. Abbau der Aminosäuren in höheren Pflanzen.- 4. Abbau der Aminosäuren bei niederen Tieren.- 5. Abbau der Aminosäuren im Säugetierorganismus.- I. Aliphatische Aminosäuren.- A. Monoaminomonocarbonsäuren.- Glykokoll.- Derivate:.- I. Salze mit Metallen.- II. Salze mit Säuren.- III. Derivate von basischem Charakter.- IV. Derivate mit saurem Charakter.- 1. N-Halogenverbindungen.- 2. Derivate der Carbaminosäure.- 3. Aliphatische N-acylierte Verbindungen.- 4. Aromatische N-acylierte Verbindungen.- Hippursäure, Benzoylglycin.- Weitere Kuppelungsprodukte mit Glykokoll.- 5. N-Alkylverbindungen.- Sarkosin, Methylglycin.- 6. N-Arylverbindungen.- Alanin, ? — Aminopropionsäure.- Serin, ? — Amino — ? — oxypropionsäure.- Valin, ?-Aminoisovaleriansäure.- Leucin, ?-Aminoisobutylessigsäure.- Isoleucin, ? — Amino — ? — methyl — ? — äthylpropionsäure.- B. Monoaminodicarbonsäuren.- Asparaginsäure, Aminobernsteinsäure.- Asparagin, Asparaginsäureamid.- Glutaminsäure, Aminoglutarsäure.- Glutamin, Glutaminsäureamid.- C. Diaminomonocarbonsäuren.- Arginin, ?-Guanidin-?-aminovaleriansäure.- Ornithin, ?-?-Diaminovaleriansäure.- Lysin, ?-?-Diaminocapronsäure.- D. Schwefelhaltige Aminosäuren.- 1-Cystin, ?-Diamino-?-dithiodilactylsäure.- Cystein.- II. Aromatische Aminosäuren.- Phenylalanin, ?-Phenyl-?-aminopropionsäure, ?-Aminohydrozimtsäure.- Tyrosin, p-Oxy-?-phenyl-?-aminopropionsäure.- Isomere Tyrosine.- 3, 5-Dijodtyrosin, Jodgorgosäure.- III. Heterocyclische Aminosäuren.- Tryptophan, ?-Indol-?-aminopropionsäure.- Oxytryptophan.- 1-Histidin, 1-?-Imidazol-?-aminopropionsäure.- Prolin, ?-Pyrrolidincarbonsäure.- 1-Oxyprolin, 1-Oxy-?-pyrolidincarbonsäure.- Anhang. 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