Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
24.05.2016
Abbildungen
mit zahlreichen Fotos
Verlag
Jan Thorbecke VerlagSeitenzahl
72
Maße (L/B/H)
20,1/20/1,7 cm
Gewicht
385 g
Auflage
5. Auflage
Originaltitel
Gateaux magiquesÜbersetzt von
Christine Frauendorf-Mössel
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-7995-0675-5
Das grenzt an Zauberei: Sie bereiten einen Teig vor, backen einmal, und heraus kommt ein köstlicher Kuchen mit drei Schichten! Unten eine Schicht aus festem Vanillepudding, darauf eine weiche Eiercreme und oben zarter Biskuit. Der Trick liegt in der langen Backzeit, die den drei Schichten die Möglichkeit gibt, sich einzeln abzusetzen. Dieser verblüffende Kuchen macht als Geheimtipp die Runde unter Namen wie Zauberkuchen, Magic-Custard-Kuchen, Puddingkuchen oder Dreh-Dich-Um Kuchen - nun gibt es endlich das erste Backbuch mit 30 herrlichen Variationen. Probieren Sie doch einmal die Variante mit Himbeeren und grünem Tee oder die mit weißer Schokolade, testen Sie Zaubergugls, Zauber-Halloween-Kuchen oder Zaubermuffins mit Blaubeeren - Sie werden Ihre Gäste auf jeden Fall bezaubern!
Kundinnen und Kunden meinen
Die Teigkonsistenz lässt zwar...
Bewertung am 15.07.2017
Bewertungsnummer: 320555
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)
Die Teigkonsistenz lässt zwar alle Alarmglocken eines Hobbybäckers läuten, aber das Ergebnis kann sich schmecken lassen: locker-leicht und aus dem Kühlschrank sehr erfrischend.
Zauberkuchen einfach lecker
Katja Brune aus Marienfeld am 22.10.2015
Bewertungsnummer: 894955
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)
Der Name des Buches hält, was er verspricht. Die 4 Kuchen, die ich bis jetzt ausprobiert habe, sind alle gelungen und waren sehr lecker.
Das handliche Buch ist toll aufgemacht. Die wichtigsten Schritte werden vorab erklärt, aber auch in jedem Rezept wird alles sehr genau beschrieben.
Zu jedem Kuchen gibt es ein ansprechendes Bild, auf dem die verschieden Schichten deutlich erkennbar sind. Ganz so sahen meine Kuchen leider nicht aus, aber die Schichten waren eindeutig da!
Die Zutatenlisten sind überschaubar und oftmals ohne einzukaufen vorhanden, sodass man spontan losbacken kann.
Das Umrechnen auf größere Formen habe ich noch nicht probiert, muss aber unweigerlich erfolgen, da die Kuchen von uns Vieren an einem Nachmittag weggeputzt sind.
Ein tolles Backbuch, das ich nur empfehlen kann.
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