
Beschreibung
Details
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
01.01.2016
Verlag
Edition XXLSeitenzahl
96
Maße (L/B/H)
29,1/22,2/1,3 cm
Gewicht
670 g
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-89736-158-4
Mit zahlreichen Schritt-für-Schritt-Fotos werden die unterschiedlichen Teigarten, Gebäckformen, Füllungen und Glasuren anschaulich beschrieben. Sie erfahren außerdem alles über die nötige Backausrüstung sowie die wichtigsten Zutaten und Backtechniken.
50 Rezepte mit Farbfotos, praktischen Tipps und Nährwertangaben
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