Essig herstellen als Hobby
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- Deutsch ausgewählt
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Verlag:Die Werkstatt
- Ökobuch Verlag 19,90 €
- Die Werkstatt 16,90 € ausgewählt
16,90 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
30.07.2015
Abbildungen
ca. 150 Abbildungen, durchgehend farbig
Verlag
Die WerkstattSeitenzahl
208
Maße (L/B/H)
21,6/15/2 cm
Gewicht
516 g
Auflage
2. überarbeitete und erweiterte Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-7307-0229-1
Über 100 Rezepte zeigen, wie vielfältig die Geschmackspalette des Essigs ist. Neben Weinessig finden sich u.a. Bananen-, Himbeer-, Ingwer-, Estragon-, Rosinen- und englischer Malzessig. Darüber hinaus gibt es Rezepte für Ansatzessige für Anwender, die bereits vorhandenen Essig geschmacklich bereichern oder komplett verändern möchten. Auch werden Anwendungsmöglichkeiten in der Küche, im Haushalt, in der Kosmetik oder als Heilmittel ausführlich dargestellt. Wer diese Rezepte ausprobiert hat, wird auf gekauften Essig fortan gerne verzichten.
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