Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
10.09.2018
Abbildungen
mit 89 Farbfotos
Verlag
Demmler VerlagSeitenzahl
96
Maße (L/B/H)
20,8/14,6/1,7 cm
Gewicht
242 g
Farbe
Bordeaux / Mandarine
Auflage
2. Neuausg.
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-944102-18-4
Auch in der Haute Cuisine erfährt die Rote Bete derzeit eine Renaissance und ist auf vielen Speisekarten zu finden. Dieses Buch ist eine der wenigen Publikationen über die Vielfältigkeit und die erstaunlichen Eigenschaften eines alten Gemüses
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