Schnell und raffiniert ist kein Widerspruch, wenn es um die vegane Küche geht. Björn Moschinski verspricht in seinem neuen Kochbuch leckere und gesunde Gerichte mit nur 30 Minuten Zubereitungszeit und knüpft mit vielen kreativen Ideen an den Erfolg seiner Vorgängerbücher an. Björn Moschinski, der bekannteste vegane Koch der Szene, zeigt in über 60 herzhaften und süßen Rezepten, dass vegan Genießen lecker, vielfältig, aber vor allem schnell zu kochen ist und begeistert damit auch alle, die zeitweilig eine Ernährungsalternative suchen.
Kundinnen und Kunden meinen
4.5/5.0
GeheimerEichkater
aus Essen
5/5
03.10.2015
Buch (Gebundene Ausgabe)
Bei „Vegan quick & easy“…
Bei „Vegan quick & easy“ handelt es sich um das vierte Kochbuch von Björn Moschinski, in dem er über 60 Blitzrezepte vorstellt, die allesamt in nur 30 Minuten zuzubereiten sind. Die Rezepte sind unterteilt in die Rubriken Snack, Salat, Suppen, Ofen, Herd und Süss. Besonders gut an den Rezepten gefällt mir, dass sie keine außergewöhnlichen Zutaten enthalten, schnell und einfach nachzukochen sind und es zu den meisten Rezepten sowohl ein Foto als auch einen Tipp gibt und, dass sie sich so schnell zubereiten lassen. Im Anhang finden sich Informationen über Vorratshaltung, Warenkunde und Garmethoden. Meine Rezept-Highlights waren: Peters Hack, Kartoffelpizza Elsässer Art, Tortilla Pizza, Süßkartoffel-Omelett und verschiedene Suppen. Fazit: Vielfältige und schmackhafte Rezepte, die sich wirklich „quick & easy“ zubereiten lassen und deren Zutaten man problemlos einkaufen kann.
Bewertung
4/5
08.09.2020
Buch (Gebundene Ausgabe)
Besonders toll fand ich den kleinen...
Besonders toll fand ich den kleinen Theorieteil am Anfang des Buchs. Die Rezepte sind anschaulich beschrieben und schön bebildert, kommen komplett ohne exotische Zutaten aus und lassen sich innerhalb von 30 Minuten zubereiten. Was will man eigentlich mehr?
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5/5
24.10.2022
Buch (Gebundene Ausgabe)
Von "Leberkäsweck" bis zum asiatischen...
Von "Leberkäsweck" bis zum asiatischen Grillerlebnis - in Vegan Quick & Easy kommt jede*r Veganlebende auf seine Kosten. Mit leckeren, einfachen Rezepten für jeden Tag - auch für nach dem Feierabend bestens geeignet!
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