Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
23.02.2024
Abbildungen
mit 50 Abbildungen
Verlag
Regionalia VerlagSeitenzahl
128
Maße (L/B/H)
20,5/16,9/2 cm
Gewicht
336 g
Auflage
4. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-95540-239-6
Jahrtausendelang haben die Menschen mit dem, was Ihnen die Natur anbot, experimentiert. Die herrliche Vielfalt der Gewürze, kreiert aus Pflanzenteilen wie Blätter, Knospen, Blütenteile, Rinden, Wurzeln, Früchten und Samen ist wie ein Schatz, den viele von uns erst zu einem kleinen Teil gehoben haben.
Mehr als 80 bekannte, aber auch seltenere „exotische“ Gewürze werden in diesem Werk vorgestellt, zu allen erfährt der Leser neben teils überraschend kulturhistorischen Informationen viele nützliche Ratschläge zur Verwendung beim Kochen raffinierter Gerichte und zum Gebrauch als bewährte Heilmittel bei gesundheitlichen Problemen. Gehen Sie auf Entdeckungsreise und auf Schatzsuche, verwöhnen Sie Ihre Sinne!
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