Weihnachtsbäckerei Die Schätze aus Omas Backbuch. Über 60 überliefert echte Familienrezepte für Plätzchen, Lebkuchen und Stollen

Plätzchen wie bei Oma

Sabine P. (Mitglied der Thalia Book Circle Community) am 21.12.2025
Bewertungsnummer: 2682291
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Als Kind habe ich es geliebt mit meiner Oma zusammen Plätzchen zu backen und auch noch heute, ist backen eines meiner größten Hobbies. Was war das für eine Freude, als man von dem gerade fertig geknetetem Teig naschen durfte und der Plätzchenduft durch das ganze Haus zog. Das Buch bietet 60 traditionelle Backrezepte, die mit Zutaten hergestellt werden, die jeder kennt und die man in den meisten Fällen auch zu Hause hat, so dass einer spontanen Backaktion nichts im Wege steht.  Die Rezepte werden auf einer Doppelseite vorgestellt und das Endergebnis mit einem ganzseitigem Foto präsentiert. Besonders gut gefällt mir, dass es eine Abbildung des alten, handgeschriebenen Rezeptes und ein Foto, von der Person, die dieses Rezept geschrieben hat, gibt. Bei den Mengenangaben zu den Rezepten kann man gerne auch mal nur die Hälfte nehmen, damit man nicht die halbe Nachbarschaft oder die Arbeitskollegen/innen mit Kuchen beglücken kann; darf; muss. Neben den klassischen Rezepten findet man auch einige ausgefallenere Rezepte wie die “Gib mir die Kugel Torte”.  Es ist auf jeden fall für jeden Geschmack etwas dabei und ich freue mich schon darauf noch einige Rezepte auszuprobieren.

Tolles ansprechendes Buch

Bewertung aus Rosenheim am 04.01.2019
Bewertungsnummer: 1161076
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Dieses Buch ist perfekt. Sehr viele und leckere Rezepte sind in diesem Buch. Ich habe mir alle 3 Bücher dieser Reihe zugelegt. Angefangen hat das vor ein paar Jahren mit dem allerersten was rausgekommen ist. Dieses Jahr die letzten 2. Diese Reihe der Bücher sind einfach ein Traum zum nach backen. Vor allem die „alten“ Rezepte von früher. Ich habe auch noch ein uraltes Rezept von meiner Oma und das ist ein Familienrezept. Und da trifft sich dieses Buch sehr gut -einfach schöne nostalgische Rezepte :))