Partyrezepte von A-Z

Braucht es ein Kochbuch für Partyrezepte? Ja, unbedingt! Natürlich gibt es Party-Profis, die regelmäßig Freunde einladen und die sicherlich über ein ganzes Repertoire von Fingerfood etc. verfügen. Meine Nachbarn zum Beispiel. Aber ich muss gestehen, dass ich eher selten mehrere Leute zu Gast habe und wenn es dann soweit ist, stehe ich immer wieder vor demselben Problem: was soll ich anbieten? Aber mit diesem Kochbuch löst sich das Problem von selbst.   Die Aufmachung ist insgesamt recht unspektakulär, was es aber sehr übersichtlich macht und wer braucht schon eine spektakuläre Aufmachung, wenn die Fotos so bunt und lecker aussehen! Klar, die Rezepte für Gulaschsuppe oder Gemüsesticks mit Dip hätte es nicht unbedingt gebraucht. Aber es gibt in diesem Buch soviel Tolles zu entdecken. Von Salat, über Suppe und Brot bis hin zu herzhaften Gerichten und Desserts ist alles dabei und hier wird sicherlich jeder etwas finden, egal ob für eine handvoll Freunde, oder eine ganze Schar von Gästen. Vieles lässt sich auch gut kombinieren, so dass man ein kleines Buffet für die Feier aufbauen kann. Und endlich gibt es auch eine gute Lösung, Melone und Schinken so zu servieren, dass man sie auch komplikationslos essen kann. Hätte man da selber drauf kommen können? Ja. Bin ich aber nicht.   Die Zutatenliste ist mal mehr, mal weniger umfangreich, aber immer ist alles in jedem gut sortierten Supermarkt zu finden. Die Rezepte lassen sich leicht nachmachen und sind (das erwarte ich von solch einem Buch auch) gut vorzubereiten. Dazu stehen bei vielen Rezepten Tipps, wie sich das jeweilige Gericht am besten vorbereiten lässt, was man vielleicht schon am Vortag erledigen kann und was man dann erst kurz vor der Party machen sollte. Allerdings braucht es manchmal etwas Zeit dafür. Aber das ist in Ordnung. Für die Dekoration nimmt man sich ja auch Zeit, warum dann nicht auch für das Essen. Was ich besonders an den Rezepten mag, ist, dass wirklich für jeden etwas dabei ist. Die Gerichte sind teils simpel und klassisch, dann wieder raffinierter, aber niemals so überdreht das man sich fragt, wem man so etwas vorsetzen soll. Und oft finden sich am Ende der Rezepte noch kleine Tipps oder auch Alternativen, falls man die Gerichte etwas umgestalten möchte.   Im Buch selbst findet man die Gerichte tatsächlich bunt gemischt von A wie Ananas-Kürbis-Salat mit Peperoni, bis Z wie Zwiebelschmorbraten. Es macht Spaß sich durchzublättern und Anregungen zu holen. Ganz hinten sind die Gerichte dann nach Kategorien geordnet.    Ich persönlich kann mich kaum entscheiden, welche Rezepte mir besonders gefallen. Immer wenn ich denke, dass ich meinen Favoriten gefunden habe, stolpere ich über das nächste tolle Rezept. Ich werde wohl in Zukunft häufiger Gäste einladen, damit ich alles durchprobieren kann. Die gefüllten Panini und die Pasta-Chips werde ich aber definitiv öfter servieren.   Mein Fazit? Dieses Rezeptebuch gefällt mir von A-Z! Und gerne auch mal ganz ohne Gäste!

Dieses Buch ist eine Neuauflage und überzeugt in der gewohnten Dr. Oetker Qualität. Die Rezepte reichen von Vorspeisen über Hauptgerichte bis zu Desserts und Kuchen. Neu sind die vegetarischen/ veganen Rezepte. Bei den Rezepte gibt es auch immer sehr hilfreiche Tipps, wie man es abwandeln kann. Besonders originell und meine Favoriten: die Salattorte und die Spaghetti Creme (statt Eis). Außerdem haben wir im Buch eine Auswahl an Nudel- und Kartoffelsalaten. Bei den Rezepten findet sich die Zubereitungsdauer und spezielle Hinweise z.B. vegan oder braucht Marinierzeit. Die Zutaten sind für die einzelnen Teile angegeben sowie die nötigen Materialien. Klasse finde ich auch, dass die Nährwerte angegeben sind. Die Mengen sind i.dR. auf 12 Personen ausgelegt, perfekt für die Party. Die einzelnen Schritte sind nummeriert und durch einen Strich dazwischen optisch wunderbar getrennt und übersichtlich. Bei jedem Rezept ist immer ein ansprechendes Foto dabei. Halte Dich an die Rezepte und es kann nichts mehr schiefgehen - die Party und die Gäste können kommen. :D

Dies Buch ist der ideale Ratgeber wenn man eine Party mit Leckereien ausrichten möchte. Über 120 Rezepte lassen keine Wünsche offen. Ob Salate oder Suppen, Ofengerichte, Aufläufe und auch Desserts, es ist an alles gedacht. Die Rezepte sind gut erklärt und gut nachzumachen. Dadurch ist es auch möglich für eine größere Party ein Büfett zu planen. Die Rezepte die ich inzwischen nachgekocht habe, sind mir alle gut gelungen. Daher gebe ich eine klare Empfehlung für dies Buch.

Partyrezepte von A–Z ist ein rundum gelungenes Kochbuch, das sowohl Anfängerinnen als auch erfahrenen Gastgeberinnen jede Menge Freude und Sicherheit beim Planen von Partys schenkt. Schmackhafte Rezepte, gut durchdachte Struktur und echte Alltags-Tauglichkeit machen dieses Buch zu einem dauerhaften Begleiter für jede Feier. Die Rezepte sind klar, verständlich und alltagstauglich formuliert. Selbst komplexere Gerichte wirken dank der verständlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen gut machbar – auch wenn man keine Profi-Köchin oder kein Profi-Koch ist. Die Zutatenlisten sind übersichtlich und enthalten zumeist gut erhältliche Zutaten, was die Vorbereitung enorm erleichtert. Die liebevoll gestalteten Seiten und appetitlichen Bilder regen sofort zum Nachkochen an und geben Einblicke, wie die fertigen Gerichte serviert werden können. Das macht Spaß beim Durchblättern und motiviert, Neues auszuprobieren. Absolute Empfehlung! ️

Die Idee ist vielleicht nicht neu, aber die Rezepte finde ich super schön in diesem Buch. Alles geeignet, um die Gäste auf einer Party oder einem kleinen Fest zu verwöhnen und ein mehr oder weniger großes Buffet aufzubauen. Die Darstellung der Rezepte ist klar strukturiert. Durch Linien sind die einzelnen Bereiche klar voneinander abgegrenzt, selbst die Zubereitungsschritte. Name des Gerichtes, Angabe zu Zubereitungszeiten, ggf. Angabe ob vegetarisch/vegan, Angabe der Menge Portionen, Zutaten aufgeteilt in die einzelnen Komponenten, wenn erforderlich, Nährwerte; Zubereitungsschritte, Tipps und Anmerkungen sowie ein aussagekräftiges Foto bilden eine gekonnte Einheit. Die Zutaten empfinde ich durchweg als alltagstauglich und gut zu bekommen. Auch die Zubereitung ist selten wirklich anspruchsvoll und zeitraubend. Alles ist gut machbar und das in einem angemessenen Zeitrahmen, um auch mehrere der Rezepte für einen Anlass zuzubereiten. Für jeden Geschmack sollte sich genug finden lassen und gerade auf einer Feier sind ja viele unterschiedliche Geschmäcker gefordert. Auch für kleinere Gesellschaften kann man die Rezepte nutzen. Sie lassen sich gut auch herunterrechnen auf weniger Portionen. Als schöne Idee empfinde ich auch, dass die Rezepte alphabetisch geordnet sind, eben von A-Z, nicht nach Zutat oder Gang. Dafür sind sie dann im Register sortiert in die Kapitel Alkoholhaltig; Backofengerichte; Desserts & Kuchen; Dips & Saucen; Fingerfood & Häppchen; Fisch & Meeresfrüchte; Fleisch & Wurst; Gebäck (herzhaft); Nudelgerichte; Salate; Spieße; Suppen & Eintöpfe; Vegane Gerichte; Vegetarische Gerichte. Entsprechend sind die Rezepte dann teilweise in mehreren Kategorien zu finden. Ein wenig schade, gerade für Kochbuch-Sammler und Dr.-Oetker-Fans, finde ich, dass einige Rezepte dieses Buches auch im Buch Desserts von A-Z zu finden sind. Ansonsten ist dieses Buch eine echt tolle Sache, für Anfänger, für Fortgeschrittene, für Partyfans und Kochbuchsammler gleichermaßen. Daher trotz Wermutstropfen die vollen fünf Sterne von mir!