Richtig gut backen 100 ausgefallene Backrezepte für passionierte Hobbybäcker vom Star-Patissier Christian Hümbs

Ich liebe dieses Backbuch. Es ist das erste Buch, wo ich mindestens 85% der Rezepte schon selbst nachgebacken habe und das nicht nur einmal. Die Rezepte sind nicht nur richtig lecker sondern auch so beschrieben, dass eigentlich nichts schief gehen kann. Die Einführung und die Erklärungen zu den verschiedenen Teigen, Pürees und Cremes sind einfach gold wert und ich würde mir diese in jedem Backbuch wünschen. Man kann alles nachlesen und ist nie an dem Punkt wo man sich fragt, "Was meint der Autor jetzt eigentlich mit dem Schritt?". Bisher ist mir noch nichts misslungen und ich würde mir sofort jedes Backbuch von Christian Hümbs kaufen. Ich kann das Buch auch jedem Backanfänger nur sehr ans Herz legen und mit den Rezepten punktet man definitiv auf jeder Familienfeier.

Bin total zufrieden, ich kann das Buch sehr empfehlen, schöne Rezepte, leicht zu verstehen und umzusetzen.