Wurst selber machen wie die Profis: Das Buch zum Wursten, Pökeln und Räuchern Die besten Wurstrezepte zur Wurstherstellung inkl. Nährwertangaben
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- Deutsch ausgewählt
9,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
17.10.2019
Verlag
BoD – Books on DemandSeitenzahl
116
Maße (L/B/H)
22/15,5/0,8 cm
Gewicht
197 g
Farbe
Anthrazit / Karamell
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-7504-0559-2
Du suchst leckere Rezepte, um deine eigene Wurst herzustellen? Du benötigst eine detaillierte Anleitung, die sowohl für Profis als auch für Anfänger geeignet ist? Dann ist dieses Kochbuch das Richtige für Dich!
Heutzutage ist die Wurst ein klassisches Industrieprodukt. Mit der ursprünglichen Herstellung und dem natürlichen Geschmack hat diese oft nicht mehr allzu viel gemeinsam. Oft wird von den großen Wurstproduzenten Fleisch von relativ geringer Güte verwendet. Außerdem werden meist viele Konservierungsstoffe, Farbstoffe, Geschmacksverstärker und sonstige Zusatzstoffe bei der Wurstherstellung eingesetzt. Aus diesem Grunde können sich die meisten Menschen gar nicht mehr vorstellen, wie lecker so eine Wurst doch tatsächlich schmecken kann. In diesem Buch findest du die leckersten Rezepte, um Wurst ganz einfach selber zu machen. Nur du bestimmst die Fleischqualität und die Inhaltsstoffe. Erlebe Wurst in ihrer ursprünglichsten Form!
Heutzutage ist die Wurst ein klassisches Industrieprodukt. Mit der ursprünglichen Herstellung und dem natürlichen Geschmack hat diese oft nicht mehr allzu viel gemeinsam. Oft wird von den großen Wurstproduzenten Fleisch von relativ geringer Güte verwendet. Außerdem werden meist viele Konservierungsstoffe, Farbstoffe, Geschmacksverstärker und sonstige Zusatzstoffe bei der Wurstherstellung eingesetzt. Aus diesem Grunde können sich die meisten Menschen gar nicht mehr vorstellen, wie lecker so eine Wurst doch tatsächlich schmecken kann. In diesem Buch findest du die leckersten Rezepte, um Wurst ganz einfach selber zu machen. Nur du bestimmst die Fleischqualität und die Inhaltsstoffe. Erlebe Wurst in ihrer ursprünglichsten Form!
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