Von der Kunst einen Pfirsich zu essen Rezepte und Geschichten einer kulinarischen Weltenbummlerin

Am 30.04.2020 erschien dieses Hardcover im Ars Vivendi Verlag. Es wurde von Diana Henry geschrieben. Das Buch hat 256 Seiten. Die Autorin : Diana Henry ist eine der beliebtesten britischen Food-Autorinnen mit weltweit über 700.000 verkauften Büchern und mehrmalige Awardgewinnerin für ihre Arbeit. Sie lebt mit ihrem Partner und ihren Kindern in London. Inhalt: Von der GAD (Gastronomische Akademie Deutschland) als besonders empfehlenswertes Buch mit der Silbermedaille ausgezeichnet. "Von der Kunst, einen Pfirsich zu essen" – Ein außergewöhnliches Kochbuch von Diana Henry Entdecken Sie die köstliche Welt von Diana Henry, einer preisgekrönten Köchin, die mit ihren internationalen Rezepten und ihrer Liebe zur saisonalen Küche begeistert. "Von der Kunst, einen Pfirsich zu essen" vereint abwechslungsreiche, saisonale Gerichte, inspiriert von Dianas Reisen rund um den Globus. Dieses Kochbuch bietet eine wunderbare Auswahl unwiderstehlicher Gerichte: Von frischen Crêpes mit Apfelcreme bis hin zu herzhaften, mediterranen Kreationen wie Tomaten, Fenchel und Kichererbsen aus dem Ofen. Diana Henry entführt Sie mit Geschichten über ihre schönsten Reisen, ihre Freude am Feiern und die von diesen Erlebnissen inspirierten Rezepte. Erleben Sie die Magie des Kochens mit jeder Seite und lassen Sie sich von köstlichen Nachspeisen wie einem Feigenkuchen mit Honig oder Gemüse-Fideuà mit Safran und Allioli begeistern. - abwechslungsreiche saisonale Küche mit vielen internationalen Rezepten inspiriert von Dianas Reisen - eine wunderbare Auswahl an unwiderstehlichen Gerichten die sich alle einfach zu verschiedenen Menüs zusammenstellen lassen - tiefe Einblicke in Diana Henry Wirken als Köchin, ihre Freude am Feiern, ihre schönsten Reisen und in die von diesen inspirierten Rezepten Fazit: Dieses Buch ist nicht nur ein Kochbuch, sondern es erzählt auch Geschichten über Diana Henrys Reisen, ihre Erlebnisse. Es ist sehr schön aufgemacht, die Bilder sind sehr gelungen und machen Lust darauf die Rezepte auszuprobieren. Und dann sind die Erzählungen aus ihren reisen, die sehr interessant und spannend sind. Einmal eine andere Art von Kochbuch, welches nicht nur Rezepte bietet, sondern auch Geschichten. Hat mir sehr gut gefallen. Wertung 5/5 Punkte

Dieses Buch ist für Menschen wie mich geschrieben - Sonderlinge, die ein Kochbuch lesen wie andere einen Roman. Von vorne nach hinten, Seite für Seite. Und das lohnt sich, denn schon die mehrseitige persönliche Einleitung ist interessant. Dies ist kein Buch zum Kochenlernen, sondern eine Sammlung besonderer Rezepte und ihrer Geschichten. Es finden sich exklusive 3gängige Menues aus verschiedenen Ländern mit fantasievollen Namen wie "Monsieur Matucheg spielt Klavier" oder "Der Mond, die Feuer und die Haselnuss". Jedes Menue wird eingeleitet mit einer Geschichte oder Erklärungen zu der Herkunft. Und begleitet von wunderschönen Fotos. Die Rezepte sind etwas aufwendiger, mit handelsüblichen Zutaten, aber den  Aufwand ganz sicher wert. Dies ist eines der wenigen Kochbücher, in dem für mich ausschließlich neue und bisher unbekannte Rezepte zu finden sind. Ein bereicherndes Geschenk für eine Freundin,  die Spaß an besonderen  Rezepten hat, und die mich vielleicht dann einmal zu einem Menue einlädt. Denn ich hätte deutlich mehr Lust ,diese Rezepte alle zu verkosten, als sie zu kochen.

Ein tolles Buch, die Rezepte sind sehr gut beschrieben und gelingen:)

Diana Henry präsentiert in ihrem neuen Kochbuch "Von der Kunst, einen Pfirsich zu essen" dieselbe wundervolle Gabe, achtsames Kochen, leckere Rezepte und atemberaubende Fotografieren zusammen zu bringen, die wir sonst z.B. bei Anna Jones kennengelernt haben. Ein tolles Geschenk!

Interessant, horizonerweiternd. Die Rezepte sind oft aufwendig, mit französischen, italienischen, mediterranen Einflüssen. So einiges stellte sich heraus als „etwas, worüber ich mich wundern konnte“, ob das Rezept an sich oder die Zubereitung, oder beides. Ein paar Ideen, insbesondere bei der Zusammensetzung der Zutaten, werde ich aufnehmen. Ansonsten ist es für mich eher „schön, mal davon gehört zu haben“. Die Gerichte sind oft energie- und arbeitsintensiv. Und doch, gern gelesen.