Yummy Veggie! 50 vegetarische Rezepte für Teens. Mit Nährwertangaben zu jedem Gericht

Unglaublich lecker

Nicole Lehmann am 29.10.2020
Bewertungsnummer: 1395623
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Dieses Veggie Kochbuch ist eines der besseren, welches ich in letzter Zeit gesehen habe. Am Anfang ist ein Inhaltsverzeichnis. Das Buch ist in die Kapitel Frühstück, Mittagessen, Abendessen, Trinken, Snacken und Naschen unterteilt. Zu Beginn werden die Küchenregeln und das Küchenwerkzeug erklärt. Auch das Thema gesund essen sowie Proteine, Milch, Kohlenhydrate, Obst und Gemüse erhalten eine Doppelseite. Viele Informationen werden auf einfache Weise dargestellt und erklärt. Die Rezepte werden schön Schritt für Schritt bebildert und helfen Kochanfänger sicher sehr. Die Kochzutaten sind überschaubar und die Anleitungen einfach. Die Zutaten hat man generell in der Küche und sind alltäglich. Natürlich habe ich die sehr farbenfrohe Küche ausprobiert. Die Fotos sind farbig und machen Lust, diese auszuprobieren. Der grüne Bohnentopf war lecker und kann noch mit anderem Gemüse angereichert werden. Das Kichererbsen Curry mit Spinat war toll. Es passt zu Reis wie auch zu Nudeln. Die rote Beete Brownies waren leider gegessen, bevor ich ein Foto davon machen konnte. Diese sind sehr saftig auf Grund der roten Beete und wurden auch mehrere Tage nicht trocken. Sie waren sehr lecker und die rote Beete war nicht spürbar. Die Nachos waren lecker aber es blieben viele Tomaten übrig. Zudem war es ziemlich scharf, was jedoch jeder Koch selber dosieren kann. Schliesslich könnte man die Chilis auch weglassen, was meiner Meinung nach jedoch sehr schade wäre. Das Kochbuch wird als Kochbuch für Teens angepriesen. Die Rezepte werden aber auch Erwachsene begeistern. Diese benötigen zwar keine Schritt für Schritt Anleitungen, werden aber bei den Rezepten sicher auch fündig. Hinten im Buch gibt es zu jedem Rezept eine Nährwerttabelle. Ich bin hin und her gerissen ob ich dies gut finde oder nicht. Einerseits finde ich es interessant, andererseits machen sich manche Jugendliche schon so zu viele Gedanken um ihr Gewicht. Dies könnte also auch eine falsche Wirkung haben.

Einfache Rezepte, die gesund und lecker sind

Bewertung aus Ahrensburg am 06.09.2020
Bewertungsnummer: 1373603
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Als Vegetarier ist es nicht sehr einfach gute Kochbücher zu finden. Gerade Kinder und Teenager, die gerade eine Ernährungsumstellung machen und/oder sich gerne bewusst vegetarisch ernähren möchten, haben da ihre Probleme. Auf was muss man achten und wie kann ich mich ausgewogen ernähren? Dieses Buch bietet 50 tolle Rezepte, die Kinder, Jugendliche wie auch Erwachsene begeistern werden. Eingeteilt sind die Rezepte zum Frühstück, Snacken, Mittagessen, Trinken, Abendessen und Naschen. Zusätzlich beinhaltet das Buch weitere Informationen über Küchenregeln, das Werkzeug der "Köche" und das Thema "Gesunde Ernährung". Aber auch tolle Übersichten über verschiedene Genüse, Obst, Kohlenhydrate, Milchprodukte, Gewürze, Proteine und Ballaststoffe befinden sich auf den ersten Seiten. Hier können selbst Erwachsene noch einiges lernen. Ganz toll finde ich vor allem die Gestaltung der Rezepte. Neben den tollen Fotos wird das Rezept sehr übersichtlich auf einer Doppelseite präsentiert. Schritt für Schritt geht es so zum Wunschgericht. Mir hat das Buch sehr gut gefallen, da es viele tolle und einfache Rezepte beinhaltet, die Kindern wie auch Jugendlichen die Freude am Kochen näher bringt. Einer gesunden und vegetarischen Ernährung kann somit nichts mehr im Weg stehen.