Express for Family

Als berufstätige Mutter hat mich dieses Buch sofort von der ersten Seite an angesprochen. Denn welche Mutter/welcher Vater kennt das Gefühl nicht, dass man nachdem man von der Arbeit nach Hause gekommen ist, keine große Lust verspürt noch lange in der Küche zu stehen. Gesund soll das Essen aber auch sein. Genau dies versprach "Express for Family". Zu Beginn des Buches gibt es einen recht langen Erläuterungsteil zu verschiedenen Themen. Kochanfängern werden hilfreiche Tipps gegeben. Genauso wird aber auch erwähnt, wie lange man gekochte Dinge aufbewahren sollte und wie man es vermeidet Essen verderben zu lassen. Für mich persönlich war diese Passage ein wenig zu lang, aber man ist als Leser ja auch zu keiner Zeit dazu angehalten, sich all die Informationen durchzulesen. Die vielen verschiedenen Rezepete waren dann schon eher nach meinem Geschmack. Hier ist wirklich für jeden was dabei. So erwarten Kochfans unter anderem neben Grundrezepten auch One Pot Gerichte, Pfannen- und Backofengerichte, Saucen oder Power Drinks. Für jeden dürfte daher etwas dabei sein. So haben auch wir ein paar interessante Rezepte für uns entdeckt. Die Rezepte sind in der Regel leicht nachzukochen und auch die meisten Zutaten findet man in den größeren Supermärkten ohne Probleme. Insgesamt finden sich in diesem Buch über 100 Rezepte, die nicht länger als 30 Minuten dauern und zudem noch gesund und lecker sind. ...weiterlesen

Schnelles, warmes Essen ist immer eine super Sache. Daher war ich auf dieses Buch gespannt. Express for family punktet vor allem durch das vermittelte Basiswissen. Welche Utensilien sind unverzichtbar? (allerdings sollte man keine Angst vor Dosen, H-Milch haben) oder welche Zutaten gehören unbedingt in den Vorratsschrank? Ebenso gibt es Tipps zum saisonalen Einkauf,oder der zeitsparenden Vorbereitung des Kochens. Dabei sind jede Menge Listen. Das find ich positiv. Die Einteilung der Rezepte hat mir im ersten Moment nicht so eingeleuchtet. Jedoch sind diese einfach und wirklich schnell nachzukochen. Dafür Daumen hoch. ...weiterlesen