Einfach gesund kochen für Kinder

Kurz und knackig… einfach schnell und unkompliziert mit tollen Bildern! genauso liebe ich es zu kochen mit den Kids! Obwohl, auch mein Mann liebt viele Rezepte aus diesem tollen Buch!! Einfach für jeden was dabei, egal ob Teeny oder Oldies! ...weiterlesen

„Einfach gesund kochen für Kinder“ ist ein Kochbuch von Susanne Dorner und 2022 beim riva Verlag erschienen. Als Mama von 2 Kindern suche ich ständig nach passenden Kinderkochbüchern mit neuen kreativen Ideen, aber bitte mit gesunden Rezepten und schneller Zubereitung. Gar nicht so einfach. Doch dieses Buch verinnerlicht all dies. Ich bin richtig zufrieden mit dem Buch, denn bei 150 Rezepten gibt es eine große Auswahl. Einteilung des Buches: Am Anfang des Buches werden Symbole, Maßeinheiten, Lebensmittel, Hilfsmittel, Gewürze etc. beschrieben. Dies ist für Kinder ein toller Einstieg. Danach folgen Basisrezepte wie z. B. selbstgemachter Ketchup, Salatdressing oder Gewürzpaste. Dann kommt die große Rubrik Frühstück. Diese ist nochmal unterteilt in Brotaufstriche, Rezepte mit Fleisch oder vegetarisch, vegan oder süß. Als nächstes folgt das Mittagessen. Hier haben wir noch Unterteilungen in Suppen, Salate, mit Fleisch, mit Fisch, vegetarisch, vegan, süß, Desserts und Kuchen. Weiter geht es mit dem Abendessen. Ob Suppen, Salate, vegetarisch oder fleischlos, Fisch, vegan oder süß – hier ist alles dabei. Und last but not least – Meal Prep – Lunchbox mit tollen Tipps in den Rubriken Gebäck, mit Fleisch, vegetarisch, vegan und süß. Meine Meinung: Eine ganz tolle Aufteilung! Selten habe ich in Büchern die Unterscheidung nach den Mahlzeiten, also Frühstück, Mittagessen, Abendbrot. Hinzu kommt die Rubrik Lunchbox, die natürlich alle Eltern interessiert. Denn ganz ehrlich, wie oft kommen volle Brotbüchsen wieder zurück. So hat man direkt tolle Ideen und die Kids essen auch auf. Hinzu kommt, dass meine Kinder sich gar nicht entscheiden können. Sie wollen so gut wie jedes Gericht aus dem Buch kochen. Diesen Fall habe ich nicht so oft, deswegen freue ich mich umso mehr. Da die Rezepte einfach und schnell zuzubereiten sind, können sie sie größtenteils selbstständig kochen. Die Rezepte sind einfach erklärt und immer bebildert. Fazit: Ein vollgepacktes Kinderkochbuch mit tollen Rezepten und jeder Menge gemeinsamer Zeit mit den Kids. Ich liebe das Buch. ...weiterlesen