Good Lime Karibisch & vegetarisch kochen

Das etwas anders geschriebene Kochbuch

bookishhexli (Mitglied der Book Circle Community) am 26.10.2023
Bewertungsnummer: 2052944
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Ein Buch, dass einem die unterschiedlichen Lebensstationen sowie deren Einflüsse auf die Rezepte des Autors näherbringt und klar erklärt. Die Rezepte sind simpel und sehr gut beschrieben – d.h. die Zutaten können auch in europäischen Lebensmittelläden einfach gefunden werden, was ja leider nicht immer der Fall ist. Das Buch empfehle ich allen, die sich für andere Lebens- und Esskulturen interessieren und gerne Neues in der Küche ausprobieren. Ein kleiner Hinweis für alle Vegetarier, es kommt auch Salzfisch vor – also nicht ganz vegetarisch, aber die meisten Rezepte sind es. Ich würde mir das Buch definitiv als gebundenes Buch kaufen, da es Bilder und Rezepte enthält, die dort besser wirken als im eBook. Ich habe das Buch als Rezensionsexemplar von NetGalley und dem Brandstätter Verlag erhalten. Herzlichen Dank.

Ein Interessantes etwas…

Zuckerschnute33 am 01.03.2023
Bewertungsnummer: 2795558
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Ein Interessantes etwas anderes Kochbuch über die karibische Vegetarische Küche. Die Bilder sind ansprechend gestaltet und der Text bzw die Arbeitsschritte gut erklärt. Für jemanden der gerne experimentiert ist es bestimmt super und als Geschenk für koch freunde eine Bereicherung Die Rezepte sind vielfältig von Obst über Gemüse, Getränke und Soßen