Schwarzwald Reloaded 5 Die besten Schwarzwälder Rezepte für kaltes und warmes Abendbrot

In diesem hochwertigen, in Hardcover gebundenen, Schwarzwälder Heimatkochbuch findest du mehr als 60 Vesperrezepte auf Hochglanzseiten. Die Gerichte sind aufwendig drapiert und auf großflächigen Farbfotos präsentiert. Vielfältig und abwechslungsreich bietet diese Rezeptsammlung alles was das Vesperherz begehrt. Gut und übersichtlich strukturiert, vom „Achertäler Vespersalat“ bis zur „Zwiebelmarmelade“ entdeckst du nicht nur die besten Abendbrotrezepte, sondern auch aufschlussreiche Reportagen rund um die kulinarische Schwarzwälder Tradition. Heimatverliebte Schwarzwälder Köche vollenden ihre Lieblingsmahlzeiten in altem und neuem Gewand, mal warm, mal kalt, mal Fisch, mal Fleisch. Aber immer lecker! Ein Kochbuch, indem das „Vespern nicht nur geliebt, sondern auch gelebt wird!“

„Guten Abend, zämme! Was gibt’s heute Abend zu essen?“ In diesem hochwertigen, in Hardcover gebundenen, Schwarzwälder Heimatkochbuch findest du mehr als 60 Vesperrezepte auf Hochglanzseiten. Die Gerichte sind aufwendig drapiert und auf großflächigen Farbfotos präsentiert. Vielfältig und abwechslungsreich bietet diese Rezeptsammlung alles was das Vesperherz begehrt. Gut und übersichtlich strukturiert, vom „Achertäler Vespersalat“ bis zur „Zwiebelmarmelade“ entdeckst du nicht nur die besten Abendbrotrezepte, sondern auch aufschlussreiche Reportagen rund um die kulinarische Schwarzwälder Tradition. Heimatverliebte Schwarzwälder Köche vollenden ihre Lieblingsmahlzeiten in altem und neuem Gewand, mal warm, mal kalt, mal Fisch, mal Fleisch. Aber immer lecker! Ein Kochbuch, indem das „Vespern nicht nur geliebt, sondern auch gelebt wird!“

Grandiose Vielfalt für jeden Genießer, ein Traumbuch für alle Sinne Am liebsten würde man doch sofort einen Beef-Stapel vom Titelbild abgreifen, so wunderbar echt und bestechend schön sind die Fotos dieses Vesperbuches! Und im Inneren offenbart sich dann die ganze Vielfalt einer Brotzeit, ganz gleich, ob kalt oder warm! Ulf Tietge und Stephan Fuhrer haben ganze Arbeit geleistet und Rezepte zusammengetragen, die einem das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen! Dabei sind es oft Kleinigkeiten, besondere Gewürze, spektakuläre Kombinationen oder kleine Tipps bei der Zubereitung, die aus einem bekannten Rezept eine Spezialität machen. Das Angebot reicht vom erstklassigen, selbst gebackenen Brot bis zur warmen Mahlzeit und die übersichtlichen Zutatenlisten samt einfachen, gut erklärten Anleitungen laden sofort zum Nachmachen ein. Wie immer sorgen interessante Reportagen zum Schmökern und Staunen ein, so das man dieses Kochbuch, aus dem die Liebe zur Heimat spricht, auch gerne jederzeit als Lese- und Bilderbuch zur Hand nehmen kann. Ein rundherum beeindruckendes Buch, erstklassig gestaltet und mit überraschenden Ideen, ein wahrer Traum für alle Sinne! Ich bin restlos begeistert!

Am liebsten würde man doch sofort einen Beef-Stapel vom Titelbild abgreifen, so wunderbar echt und bestechend schön sind die Fotos dieses Vesperbuches! Und im Inneren offenbart sich dann die ganze Vielfalt einer Brotzeit, ganz gleich, ob kalt oder warm! Ulf Tietge und Stephan Fuhrer haben ganze Arbeit geleistet und Rezepte zusammengetragen, die einem das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen! Dabei sind es oft Kleinigkeiten, besondere Gewürze, spektakuläre Kombinationen oder kleine Tipps bei der Zubereitung, die aus einem bekannten Rezept eine Spezialität machen. Das Angebot reicht vom erstklassigen, selbst gebackenen Brot bis zur warmen Mahlzeit und die übersichtlichen Zutatenlisten samt einfachen, gut erklärten Anleitungen laden sofort zum Nachmachen ein. Wie immer sorgen interessante Reportagen zum Schmökern und Staunen ein, so das man dieses Kochbuch, aus dem die Liebe zur Heimat spricht, auch gerne jederzeit als Lese- und Bilderbuch zur Hand nehmen kann. Ein rundherum beeindruckendes Buch, erstklassig gestaltet und mit überraschenden Ideen, ein wahrer Traum für alle Sinne! Ich bin restlos begeistert!

Schwarzwälder Vespertraditionen kreativ, köstlich und modern Dieses Buch stellt die Weichen für eine geniale Veränderung des Abendessens vom langweiligen Alltagsbrot zur köstlichen und kreativen Vesperzeit. Von selbstgebackenem Brot über deftige kalte und warme Gerichte bis zu leckeren Salatkreationen ist in diesem Buch alles dabei. Regionales Obst und Gemüse kann mit den Rezepten zum Einlegen und Einmachen auch über Wochen und Monate konserviert werden. Die Schwarzwälder Tortilla habe ich bereits nachgekocht. Sie ist schnell zubereitet, schmeckt vorzüglich und durch das geräucherte Forellenfilet hat sie eine ganz besondere Geschmacksnote. Auch das Bauernbrot habe ich nach dem Rezept im Buch gebacken. Es schmeckt wirklich hervorragend, besser als jedes gewöhnliche Brot vom Bäcker. Wir haben dazu Omas Aufstriche zubereitet. Das ist ein Erbsen-Pfeffer-Aufstrich und ein Mais-Mohn-Aufstrich. Mohn hatten wir keinen zu Hause und haben ihn durch Chiasamen ersetzt, das ging wunderbar. Beide Aufstriche schmecken köstlich und sind in wenigen Minuten fertig. In den nächsten Tagen möchte ich auch Omas Bibbeleskäs ausprobieren. Zu allen Gerichten im Buch gibt es grandiose Fotos, übersichtliche Zutatenlisten und leicht verständliche Anleitungen. Über allen Rezepten gibt es noch Hinweise zum Schwierigkeitsgrad, der Zubereitungszeit und der Personenanzahl und in der unteren Seitenecke befindet sich ein hilfreicher Extra-Tipp. Das Cover finde ich super appetitanregend und ich werde das abgebildete Thousand-Beef-Vesper sicher in den nächsten Tagen zubereiten. Ich kann dieses Buch allen, die gerne vespern von ganzem Herzen empfehlen.