Mexiko – Das Kochbuch Die Bibel der mexikanischen Küche mit über 600 authentischen Rezepten

Buch sehr umfangreich, aber die Zutaten sind leider kaum zu bekommen!

Bewertung aus Wien am 31.12.2015
Bewertungsnummer: 902072
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Meine Überschrift sagt ohnedies schon alles aus. Das als "Bibel" und "Must have" der mexikanischen Küche beschriebene/gespriesene Buch ist zwar sehr umfangreich, interessant und schön gestaltet, auch wenn ein paar Bilder mehr der Speisen schön gewesen wären, das Hauptproblem aber ist, dass man die Zutaten kaum bekommt (selbst in Wien und online nicht)! Sehr schade!

Phaidon

Bewertung aus Altendorf am 20.02.2021
Bewertungsnummer: 1438340
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Ich werde einfach nicht mit Phaidon Kochbüchern warm. Sie sind oft schlecht übersetzt und dieses ist keine Ausnahme. Es ist umfangreich aber mir fehlen einfach mehr Bilder ( im Buch wirken sie sehr altbacken) die einen zum nachkochen anregen. Auf +4 Rezepte kommt ca. 1 Bild. Ausserdem riechen Phaidon Bücher immer muffig! Wer ein Mexiko Kochbuch sucht ist mit dem lebensfrohen Buch "Fiesta" von Tanja Dusy besser beraten.