Dinkel-Dreams 6 Dinkel-Backbuch
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- Deutsch ausgewählt
16,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
10.01.2024
Abbildungen
5 Farbabb.
Verlag
BoD – Books on DemandSeitenzahl
128
Maße (L/B/H)
19/12/0,9 cm
Gewicht
144 g
Auflage
1
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-7583-0282-4
- Brot- und Brötchen-Rezepte,
- leckeres Kleingebäck (inklusive Plätzchen und Konfekt) sowie
- fruchtig-frische und cremig-leckere Kuchen und Torten. Hier findet jeder seine ganz besondere Lieblingsleckerei, die meist mit Dinkelmehl, teilweise aber auch mit Roggenmehl, Teffmehl, Buchweizenmehl oder auch mal ganz ohne Mehl gebacken wird - wodurch in diesem Buch auch etliche glutenfreie Backrezepte zu finden sind. Von Apfel-Crumble (mit oder ohne Himbeeren), über niedliche Bienchen-Butterkekse, Biscotti al Limone (Zitronen-Plätzchen), verschiedene Heidelbeer- oder Himbeer-Biskuit-Torten mit Sahne- oder Mascarpone-Füllungen, fruchtige Biskuit-Konfekt-Sorten, bis zu verschiedenen Hokkaido-Kürbis-Muffins, -Cupcakes, -Kuchen und -Brötchen. Dank der detailliert beschriebenen Arbeitsschritte und der Markierung besonders wichtiger Einzelheiten gelingen diese Backrezepte nicht nur Backprofis, sondern auch Back-Anfängern. Backen kann so einfach und so lecker sein! Fladenbrot)
Hokkaido-Kürbis-Brötchen glutenfrei
Roggen-Sauerteig-Brot (ohne Dinkel)
Sauerteig-Brot hell, glutenfrei
Teff-Buchweizen-Kartoffel-Brot glutenfrei
Lasst euch auch gerne von den Variationen und zusätzlichen Tipps in meinem kostenlosen Buch-Blog inspirieren.
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