Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
12.09.2024
Herausgeber
Gestalten + weitereVerlag
Die Gestalten VerlagSeitenzahl
272
Maße (L/B/H)
29,6/23,4/3,1 cm
Gewicht
1658 g
Farbe
Beige / Kaffee
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-96704-151-4
The quality of Italian cuisine is based on the quality of its ingredients. For Italians, the quality of the basic ingredients in their dishes is everything. For some, it’s even as important as the air they breathe. This is why classic, homemade Italian food is incomparable to any other in the world. Its richness of taste belies its apparent simplicity, and it’s all down to the superior quality of those timeless, key elements that truly makes traditional Italian cooking so flavourful. Originale is not just another recipe book. It is, in essence, a guide. A manual on how to do it like the Italians. The dozens of inspiring recipes within these pages are built from a handful of crucial ingredients that, if sourced correctly - as detailed in this book - can transport you directly to the kitchens of Rome, Naples, or Bologna via your own plate. Co-edited with Remo Viani, founder of Viani Alimentari, Originale is lovingly curated to celebrate the enduring nature of Italian cuisine, its history, and culture. Buon appetito!
Kundinnen und Kunden meinen
Authentische italienische Küche für Zuhause!
Bewertung am 12.03.2025
Bewertungsnummer: 2436060
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)
Ich liebe die italienische Küche und habe schon viele Kochbücher ausprobiert – aber dieses hier ist wirklich etwas Besonderes! "Originale" vermittelt nicht nur tolle Rezepte, sondern auch viel Hintergrundwissen über die Zutaten und deren Herkunft.
Was mir besonders gefällt:
• Die Rezepte sind einfach erklärt und lassen sich gut nachkochen, ohne dass man ein Profi sein muss.
• Es werden hochwertige Zutaten empfohlen und erklärt, worauf man achten sollte – perfekt für echte Genussmenschen!
• Die Fotos sind wunderschön und machen direkt Lust, loszulegen.
Meine Favoriten:
• Die hausgemachte Pasta mit Zitronensauce – so frisch und aromatisch!
• Das klassische Ossobuco – genau wie in Italien!
• Das Rezept für original italienisches Pesto – viel besser als aus dem Supermarkt.
Dieses Buch ist nicht nur eine Sammlung von Rezepten, sondern eine kulinarische Reise durch Italien. Perfekt für alle, die nicht nur kochen, sondern genießen wollen! Absolute Kaufempfehlung
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