My Beauty Food Meine besten Rezepte und Tipps für den besonderen Glow

**Wahre Schönheit kommt von innen, sagt Sarah Harrison, das stimmt wohl denn das hat meine Mutter damals schon immer gesagt als ich noch ein Kind war, jetzt habe ich die 60 schon überschritten und bilde mir ein gesund zu leben, aber anscheinend doch nicht ganz** **So wie ich in diesem Buch lesen musste. Es gibt Imme noch wahnsinnig tolle Gerichte, die mir noch ziemlich unbekannt waren, ganz klasse beschrieben wieviel Kcal es hat, wieviel Eiweiß es beinhaltet und wievielte Fette und Kohlehydrate drin sind. Wirklich beeindruckend** **So steht es auch am Anfang des Buches, das eben die wahre Schönheit von innen kommt, eine kleine Einleitung von der Autorin, danach folgen die leckeren Rezepte. Es ist wie es immer ist einige mag ich sehr gerne und einige treffen nicht meinen Geschmack, aber man muss ja nicht alles mögen. Meine persönlichen Favoriten sind das Spinatomlett mit Rucola und die Thai kürbissuppe mit Kokos. Aber das das Kochbuch zeigt an das es bei den Sweets leckere Vorschläge gibt die wohlschmeckend sind ohne das man ein schlechtes Gewissen haben muss. Ich denke das hier jeder sein persönliches Lieblingsgericht** **Finden wird und empfehle es sehr gerne weiter.**  

Bereits das Cover verspricht durch gesunde und bewusste Ernährung, den ganz besonderen Glow-Effekt. Dieses Kochbuch ist gut strukturiert und bietet bereits in den ersten Seiten sehr viel theoretisches Wissen, Tipps, aber auch Food-Talk mit Sarah Harrison. Tolle Fotografien der Speisen regen den Leser direkt an die einzelnen Rezepte nach zu kochen. Dabei gibt es in diesem Rezeptbuch eine Auswahl an Frühstücks-, Lunch- und Dinner-Rezepte sowie Sweets. Abwechslungsreiche Varianten lassen die einzelnen Rezepte spielend verändern. Der Alltagsstress wird es mir nicht erlauben, jeden Tag so zu kochen, aber am Wochenende werden sich die Rezepte durchaus in den Speiseplan einfügen. Das Rezept Buch weckt die Lust am Kochen, die ausgesuchten Zutaten tragen ihr übrigens zum Glow-Effekt bei. Ein wirklich gelungenes Buch, dass ich immer wieder zum Nachschlagen und Nachkochen benutzen werde.

Die Influencerin Sarah Harrison nimmt uns in einem sehr persönlichen Kochbuch mit auf die Reise zum Beautyfood. Zunächst geht es um die Schönheit von innen und allgemeine Ernährungstipps, alles leicht verständlich und wundervoll illustriert. Nach dem Thema Trinken geht es zu Sarahs 20 liebsten Beauty Foods auch hier wird toll erklärt, warum diese Produkte uns zum Strahlen bringen und was es für die Gesundheit bringt. Tipps wie man zum Beispiel Granatäpfel gut und möglichst spritzfrei entkernt, gibt es gleich dazu. Mir hat die kurze Übersicht über Bowls sehr gut gefallen, da wird erklärt auf was man achten sollte, wenn man sich Bowls selber zusammenstellt. Die Rezepte, die folgen sind alle alltagstauglich, die Zubereitung ist einfach und gut erklärt und man braucht keine zu außergewöhnlichen Zutaten. Meiner Familie hat die Bananabread Granola Bowl, der Grilled Halloumi Salad und die Asia Chicken Bowl sehr gut geschmeckt. Jedes Rezept enthält neben den Angaben wie lange die Zubereitung dauert, auch Informationen zu Kalorien, und Eiweiß-, Fett- und Kohlenhydrat Anteil. Mir gefällt das Buch richtig gut!

Wahre Schönheit kommt von innen" – ein Satz, den ich schon von meiner Mutter gehört habe, als ich noch ein Kind war. Nun habe ich die 60 überschritten und lebe meiner Meinung nach recht gesund, aber dieses Buch hat mir gezeigt, dass es immer noch neue Wege gibt, meinem Körper Gutes zu tun und auf ihn zu achten. In „My Beauty Food“ stellt Sarah Harrison eine beeindruckende Auswahl an Rezepten vor, die nicht nur lecker, sondern auch gespickt mit wertvollen Nährwertinformationen sind. Die Rezepte sind wunderbar strukturiert, mit Angaben zu Kalorien, Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten – ideal für alle, die bewusst auf ihre Ernährung achten. Die Einleitung gibt einen schönen Einblick in die Philosophie der Autorin, bevor es dann direkt in die bunte Vielfalt gesunder und köstlicher Gerichte geht. Natürlich schmeckt nicht jedes Rezept jedem, aber das ist ja bei jedem Kochbuch der Fall. Meine persönlichen Favoriten sind das Spinatomlett mit Rucola und die Thai-Kürbissuppe mit Kokos, die nicht nur hervorragend schmecken, sondern auch wirklich einfach zuzubereiten sind. Besonders gefallen mir die gesunden „Sweets“, die Genuss ohne schlechtes Gewissen versprechen – eine echte Bereicherung! Ich denke, jeder wird in diesem Buch ein persönliches Lieblingsgericht finden. Von mir gibt es eine klare Weiterempfehlung!

Ich habe mich selten so über ein Kochbuch gefreut, obwohl ich Kochbücher generell mag. Aber meist genießt man lediglich die Fotos der gelungenen Kreationen oder kocht vielleicht auch mal das eine oder andere Rezept nach, aber nicht bei diesem! Da habe ich gleich die ersten Rezepte genutzt. Sarah Harrissons Buch hat für mich neben dem guten Design noch vier entscheidende Vorteile: 1. Es enthält tolle Ideen, die ohne größeren Aufwand sofort nachgekocht oder zubereitet werden können, weil man nicht erst zig spezielle Zutaten oder Gewürze beschaffen muss. 2. Es sind leichte Gerichte, die sehr gut schmecken und das Gewicht nicht zusätzlich belasten, wie z. B. die Eier-Muffins oder die Zucchini-Fritter. 3. Die Rezepte regen an mehr Gemüse zu essen, aber ohne die besserwisserische Haltung vieler Veröffentlichungen, sondern einfach durch die originellen Ideen. Und wenn man die Avocado-Creme nicht nur zur Pasta verwendet, hat man auch noch einen tollen Brotaufstrich. 4. Vor allem bei den Sweets gibt es leckere Vorschläge zum Naschen ohne ein schlechtes Gewissen haben zu müssen. Die Stracciatella-Creme(fast ohne Kalorien) habe ich sofort ausprobiert und auch die Cashew-Hafer-Riegel sind sehr zu empfehlen. Blitzeis kannte ich zwar schon, aber mit der Beifügung von Kollagenpulver, hört es sich schon sehr nach dem Glow an, den man sich von diesen Rezepten wünscht.