Airfryer Express In maximal 30 Minuten günstig und gesund kochen mit der Heißluftfritteuse - 80 leckere Alltags- u. Feierabendrezepte – Bored of Lunch

Nathan Anthony führt kurz, aber sehr gut und hilfreich, in die Nutzung einer Heißluftfriteuse ein und stellt dann 80 Rezepte vor, die innerhalb von maximal 30 Minuten im Airfryer zubereitet sind. Die Rezepte wurden allesamt kurz und gut erklärt, sind mit Tipps sowie einem ganzseitigen Foto der fertigen Speise ergänzt, Personenzahl, Kalorienmenge und andere Angaben finden sich ebenfalls. Die Rezepte übertreffen allesamt meine Erwartungen; mich freut besonders, dass sie so außergewöhnlich und abwechslungsreich sind, aus vielen Ländern stammen. Was für ein Genuss und eine Vielfalt. Es handelt sich zum Teil um Rezepte (asiatische, indische, griechische…), die ich sonst traditionell zubereitet habe und mich nie gewagt hätte, sie im Airfryer zuzubereiten, beispielsweise Barbecue-Hähnchensticks, bebratener Reis mit Hähnchen, marokkanisches Hähnchen, Chicken-Tikka im Rotimantel, Tandoori-Masala-Schweinekoteletts, Chiligarnelen in Pitabrot und, Trommelwirbel, Knoblauchbutter-Hummerschwanz mit Chili-Linguine. Wie schon gesagt: die Rezepte finde ich Klassen; jene, die ich ausprobiert habe, waren sehr lecker. Genauso etwas hette ich gesucht: Rezepte, die schnell gehen, mehrere Komponenten der Mahlzeit gleichzeitig zubereiten und schmecken – und die richtigen Tipps, die Neulinge mit einer Heissluftfriteuse selbst beim kreativen Ausprobieren wohl eher nie erfahren; besonders beeindruckt haben mich da Tipps, die genau aufzeigen, wie mit Alufolie getrennt (und wann diese entfernt wird) verschiedne Mahlzeitenkomponenten gemeinsam im Fritierkorb zubereitet werden. Für mich ist dieses Buch eine große Hilfe und Bereicherung; so schnell, einfach und lecker kanns gehen….

tolles Buch mit Tipps, Tricks und vielen ansprechenden Rezepten Nathan Anthony führt kurz, aber sehr gut und hilfreich, in die Nutzung einer Heißluftfriteuse ein und stellt dann 80 Rezepte vor, die innerhalb von maximal 30 Minuten im Airfryer zubereitet sind. Die Rezepte wurden allesamt kurz und gut erklärt, sind mit Tipps sowie einem ganzseitigen Foto der fertigen Speise ergänzt, Personenzahl, Kalorienmenge und andere Angaben finden sich ebenfalls. Die Rezepte übertreffen allesamt meine Erwartungen; mich freut besonders, dass sie so außergewöhnlich und abwechslungsreich sind, aus vielen Ländern stammen. Was für ein Genuss und eine Vielfalt. Es handelt sich zum Teil um Rezepte (asiatische, indische, griechische…), die ich sonst traditionell zubereitet habe und mich nie gewagt hätte, sie im Airfryer zuzubereiten, beispielsweise Barbecue-Hähnchensticks, bebratener Reis mit Hähnchen, marokkanisches Hähnchen, Chicken-Tikka im Rotimantel, Tandoori-Masala-Schweinekoteletts, Chiligarnelen in Pitabrot und, Trommelwirbel, Knoblauchbutter-Hummerschwanz mit Chili-Linguine. Wie schon gesagt: die Rezepte finde ich Klassen; jene, die ich ausprobiert habe, waren sehr lecker. Genauso etwas hette ich gesucht: Rezepte, die schnell gehen, mehrere Komponenten der Mahlzeit gleichzeitig zubereiten und schmecken – und die richtigen Tipps, die Neulinge mit einer Heissluftfriteuse selbst beim kreativen Ausprobieren wohl eher nie erfahren; besonders beeindruckt haben mich da Tipps, die genau aufzeigen, wie mit Alufolie getrennt (und wann diese entfernt wird) verschiedne Mahlzeitenkomponenten gemeinsam im Fritierkorb zubereitet werden. Für mich ist dieses Buch eine große Hilfe und Bereicherung; so schnell, einfach und lecker kanns gehen….

Ich habe seit Jahren eine Heißluftfritteuse und alles was ich darin mache sind Pommes und Kroketten! Doch der Hype um clevere und spannende Gerichte, die man in diesem Gerät machen kann, ist auch an mir nicht spurlos vorbei gegangen. Um meine Skills zu erweitern, wollte ich unbedingt einen Blick in Airfryer Express werfen. Was mich auf Anhieb angesprochen hat, ist gesundes und flottes Kochen. Im Berufs- und Familienalltag ist Zeit einfach Gold wert und nicht immer kann ich mir den Luxus leisten, stundenlang in der Küche zu werkeln. Das Buch geht unterschiedliche Themenbereiche an wie Alltagsgerichte, Soulfood, Brunch, Lunch oder Beilagen. Die Gerichte sind einfach, die Zutatenliste übersichtlich und die Beschreibung verständlich. Für mich stellt sich immer noch die Frage wieso ich einen Auflauf unbedingt im Airfryer machen soll, wenn ich doch einen Backofen besitze. Zuhause macht es für mich keinen Unterschied, doch ich sehe den ganz klaren Vorteil beim Campen. Auf Camping- und Stellplätzen fallen uns immer mehr Leute auf, die eine Heißluftfritteuse dabei haben und der Vorteil liegt auf der Hand. Hierbei kommen die Möglichkeiten zur Zubereitung der Gerichte in diesem Buch total zur Geltung. Besonders die gefüllten Tomaten und die verschiedenen Teigtaschen und Wraps haben es mir angetan. Fazit: Wer seine Skills am Airfryer endlich mal über das Level von Pommes und Kroketten steigern möchte, der kommt mit den Ideen in diesem Buch voll auf seine Kosten. Die Gerichte sind super schnell zubereitet und leicht verständlich. Mit ein paar wenigen Basics im Schrank, kann man hier echt leckere Sachen zaubern!

Manchmal fühlt man sich in der Küche ja wie ein DJ, nur dass man statt Beats Hähnchenschenkel mixt. Und genau hier kommt Airfryer Express ins Spiel – das Buch, das aus meiner Heißluftfritteuse ein kleines Küchenwunder macht. Nathan Anthony hat’s einfach drauf: schnell, unkompliziert, lecker – und vor allem ohne, dass man nachher aussieht, als hätte man einen Ölunfall überlebt. Die Rezepte sind wirklich turbo: In 30 Minuten vom Kühlschrank auf den Teller, und das mit erstaunlich wenig Aufwand. Ob knuspriges Chicken, cremiger Orzo-Auflauf oder Fish & Chips – alles gelingt und sieht aus, als hätte man ein halbes Küchenteam hinter sich. Die Zutatenlisten sind angenehm alltagstauglich, nix mit fancy Superfood aus dem Himalaya. Endlich mal ein Kochbuch, das versteht, dass man werktags nicht drei Stunden fürs Abendessen einplanen will. Klar, ein paar Rezepte hätte ich mir noch etwas mutiger gewürzt gewünscht – hier und da fehlt der letzte Kick. Aber das lässt sich mit einem beherzten Griff zu Chili, Knoblauch oder BBQ-Soße schnell ausgleichen. Pluspunkt: Die Kalorienangaben. Ein Blick drauf, und man weiß, ob man nach dem Essen noch Dessert oder lieber einen Spaziergang einlegt. Unterm Strich: Airfryer Express ist wie der Kumpel, der dich nie hängen lässt, wenn’s schnell gehen muss – solide, sympathisch, alltagstauglich und mit einem ordentlichen Schuss Geschmack. Kein Küchenkunstwerk, aber ein verdammt gutes Werkzeug, um in Windeseile was Leckeres auf den Tisch zu zaubern. Mein Airfryer schnurrt jetzt öfter als meine Kaffeemaschine.