Food Waste Valorization Green Techniques in Sustainable Management
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Sprache:Englisch
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
17.06.2025
Abbildungen
XVI, 412 p. 62 illus., 52 illus. in color.
Herausgeber
Tanmay SarkarVerlag
Springer UsSeitenzahl
412
Maße (L/B/H)
26/18,3/2,9 cm
Gewicht
1003 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-1-07-164645-8
This volume
provides an extensive exploration of innovative and sustainable methodologies for addressing food waste challenges. Chapters detail multiple dimensions, ensuring a comprehensive understanding of food waste valorization through green technologies. Written in the format of the
Methods and Protocols in Food Science
series, chapters list necessary materials and methods for readily reproducible protocols.
Authoritative and cutting-edge,
Food Waste Valorization: Green Techniques in Sustainable Management
aims to be a valuable resource for academics, researchers, industry professionals, and students focused on sustainable food systems and waste management innovations.
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