Food Waste Valorization Green Techniques in Sustainable Management
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Sprache:Englisch
213,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.Beschreibung
Produktdetails
Format
Kopierschutz
Nein
Family Sharing
Nein
Text-to-Speech
Nein
Erscheinungsdatum
16.06.2025
Herausgeber
Tanmay SarkarVerlag
Springer New YorkSeitenzahl
412 (Printausgabe)
Dateigröße
10945 KB
Sprache
Englisch
EAN
9781071646465
This volume provides an extensive exploration of innovative and sustainable methodologies for addressing food waste challenges. Chapters detail multiple dimensions, ensuring a comprehensive understanding of food waste valorization through green technologies. Written in the format of the Methods and Protocols in Food Science series, chapters list necessary materials and methods for readily reproducible protocols.
Authoritative and cutting-edge, Food Waste Valorization: Green Techniques in Sustainable Management aims to be a valuable resource for academics, researchers, industry professionals, and students focused on sustainable food systems and waste management innovations.
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