Airfryer for Family Das große GU-Familienkochbuch

Obwohl ich sehr gerne koche, überlasse ich auch gerne hin und wieder unserem Airfryer den größten Anteil dabei, denn dieser ist nicht nur sehr praktisch und zügig, sondern man muss auch viel weniger spülen. Somit hat mich auch "Airfryer for Family" von Tanja Dusy direkt angesprochen und ich wurde nicht enttäuscht. Egal, ob Frühstück, süße oder herzhafte Snack, Fleisch- oder Fischgerichte: Hier ist für jeden Etwas dabei, sodas man von Bananenbrot über Aufläufe immer etwas findet, was man nachkochen kann. Besonders gut ist dabei, dass die Rezepte tatsächlich familientauglich sind und somit auch für Kinder bestens geeignet sind. Ebenfalls positiv ist, dass die Rezepte allesamt so kontruiert sind, dass man die jeweiligen Zutaten meistens direkt in einem Laden bekommt und nicht erst durch mehrere Geschäfte tingeln muss, bis man alles zusammen hat. Somit bin ich mit diesem Familienkochbuch sehr zufrieden und kann dies nur empfehlen.

MEINE MEINUNG Bisher habe ich meine Heißluftfritteuse tatsächlich nur für Pommes oder Kroketten verwendet und bin damit recht zufrieden. Nun habe ich schon von vielen Leuten gehört, was die alles darin machen und da kam mir dieses Buch hier gerade recht. Die Autorin hat hier wirklich ein sehr informatives Kochbuch kreiert, denn gleich zu Beginn findet man viele Informationen über die Lebensmittel an sich und auch über die Mengen und was sie alles enthalten. Es ist viel wissenswertes dabei, was ich jetzt so überhaupt nicht auf dem Schirm hatte. Dann kommt der Teil mit den Rezepten und der ist unterteilt in verschiedene Kategorien. Vom Frühstück über Zwischenmahlzeit bis hin zum Hauptgericht und dann zum Dessert. Was ich hier sehr interessant fand, waren auch die verschiedenen Dips, denn die Auswahl ist hier sehr groß. Die Rezepte sind alles so beschrieben, das man sie gut und einfach nach kochen kann. Auch zu jedem Rezept gibt es hier ein Bild, das man das Endergebnis sehen kann. Das allein macht schon Lust auf mehr und man bekommt gleich Lust vieles hier nachzumachen. Ich bin tatsächlich beim Dessert fündig geworden und habe hier ein Rezept gefunden, das ich nach arbeiten werde. Es ist der kleine Zitronenmuffin, denn mein Mann liebt Zitronenkuchen, nur ein ganzer Kuchen ist uns immer zu viel. Auch bei den Hauptrezepten war ich angenehm überrascht, was man hier alles machen kann. Da wird es mit Sicherheit das ein oder andere bestimmt demnächst geben. Da ich hier absolut zufrieden bin, kann ich hier sehr gerne die vollen 5 Sterne vergeben.

Das Buch vereint Rezepte für jede Tageszeit, die teilweise im Airfryer zubereitet werden. Dabei bekommt man zunächst einen Überblick, wie man den Airfryer am besten in der Familienküche einsetzt. Dann kommt ein umfangreicher Rezeptbereich, der mit Rezepten zum Frühstück beginnt. Danach gibt es Fastfood, Fisch und Fleisch, sowie Gemüse in verschiedenen Rezepten. Zum Abschluss gibt es noch Desserts. Die Rezepte sind meist für 4 Personen berechnet und die Rezepte, die ich probiert habe, waren von der Menge passend und haben sehr gut funktioniert. Die Zeit der Zubereitung stimmt aus meiner Sicht auch. Die Rezepte sind ergänzt durch jeweils ein schönes Bild. Ich denke, das Buch ist perfekt, wenn man die ersten Erfahrungen mit dem Airfryer gemacht hat und nach neuen Ideen sucht. Da hat mir auch nochmal die Einleitung geholfen um zu wissen, dass ich mit den Garzeiten aufpassen muss.

Der Airfryer wird bei mir für so vieles benutzt, nur nicht für Pommes. Mag unlogisch sein, doch die mag ich tatsächlich nur konventionell frittiert. Die tollen Mini-Heißluftöfen können aber so viel, dass sie bei mir dennoch im Dauereinsatz neben dem Herd genutzt wird. Energiesparend, schnell und lecker sorgt dieses Gerät für köstliche Ergänzungen zu fast jeder Mahlzeit. Tanja Dusy sieht das ähnlich und sie liefert zu Beginn des Buches nützliche Informationen rund um die Heißluftfritteuse, Lebensmittel allgemein und Portionsgrößen. Danach starten die Kapitel Morgens oder auch mal abends; Fast food, aber mal gesund; Hauptsache, Gemüse!; Fisch & Fleisch – fein ausgewählt; Was Süßes: Kuchen & Dessert. Schnell staunt man, wie kreativ Tanja Dusy ist und erkennt, welches Potenzial im Airfryer steckt. Schon allein die Mini-Tortillas sind einfach nur genial und noch dazu so einfach zuzubereiten. Omelette werde ich wohl nie wieder anders zubereiten. Und so geht es durch das ganze Buch! Die Rezepte sind sehr ansprechend und übersichtlich gestaltet. Nach der Auflistung der Zutaten, die im Übrigen nicht schwer zu bekommen, also alltagstauglich sind, finden Fans der Nährwerte genau diese Angaben sowie die Zubereitungszeiten. Anschließend werden die nötigen Schritte gut verständlich erklärt. Besonders erfreut mich, dass die Rezepte mit tollen Fotos versehen sind, auch bei Kleinigkeiten wie Dips. Von ganz schnell fertig bis mit etwas mehr Aufwand verbunden ist alles dabei. Die Abwechslung ist enorm. Sehr schnell wird klar, dass man von nun an zu fast jeder Mahlzeit noch zusätzlich eine Leckerei mit dem Airfyer zaubern wird und damit sich, die Familie und Gäste bezaubert und verwöhnt. Es ist wirklich unfassbar, was Tanja Dusy hier geschaffen hat! Vor allem ist es erstaunlich, wie viel der Fertigprodukte aus dem Supermarkt oder Discounter man mit ihren Ideen selbst und damit viel gesünder zaubern kann. Dass es auch noch viel besser schmeckt, muss ich sicher nicht erwähnen. Dies ist nicht mein erstes Buch der Autorin und es wird auch nicht mein letztes sein, ganz sicher! Sie überzeugt mit ihren Rezepten und taucht ein einziges Mal auf einem Foto auf. Super zurückhaltend und sympathisch! Ganz klare fünf Sterne!

Gelingt immer! Der Airfryer wird bei mir für so vieles benutzt, nur nicht für Pommes. Mag unlogisch sein, doch die mag ich tatsächlich nur konventionell frittiert. Die tollen Mini-Heißluftöfen können aber so viel, dass sie bei mir dennoch im Dauereinsatz neben dem Herd genutzt wird. Energiesparend, schnell und lecker sorgt dieses Gerät für köstliche Ergänzungen zu fast jeder Mahlzeit. Tanja Dusy sieht das ähnlich und sie liefert zu Beginn des Buches nützliche Informationen rund um die Heißluftfritteuse, Lebensmittel allgemein und Portionsgrößen. Danach starten die Kapitel Morgens oder auch mal abends; Fast food, aber mal gesund; Hauptsache, Gemüse!; Fisch & Fleisch – fein ausgewählt; Was Süßes: Kuchen & Dessert. Schnell staunt man, wie kreativ Tanja Dusy ist und erkennt, welches Potenzial im Airfryer steckt. Schon allein die Mini-Tortillas sind einfach nur genial und noch dazu so einfach zuzubereiten. Omelette werde ich wohl nie wieder anders zubereiten. Und so geht es durch das ganze Buch! Die Rezepte sind sehr ansprechend und übersichtlich gestaltet. Nach der Auflistung der Zutaten, die im Übrigen nicht schwer zu bekommen, also alltagstauglich sind, finden Fans der Nährwerte genau diese Angaben sowie die Zubereitungszeiten. Anschließend werden die nötigen Schritte gut verständlich erklärt. Besonders erfreut mich, dass die Rezepte mit tollen Fotos versehen sind, auch bei Kleinigkeiten wie Dips. Von ganz schnell fertig bis mit etwas mehr Aufwand verbunden ist alles dabei. Die Abwechslung ist enorm. Sehr schnell wird klar, dass man von nun an zu fast jeder Mahlzeit noch zusätzlich eine Leckerei mit dem Airfyer zaubern wird und damit sich, die Familie und Gäste bezaubert und verwöhnt. Es ist wirklich unfassbar, was Tanja Dusy hier geschaffen hat! Vor allem ist es erstaunlich, wie viel der Fertigprodukte aus dem Supermarkt oder Discounter man mit ihren Ideen selbst und damit viel gesünder zaubern kann. Dass es auch noch viel besser schmeckt, muss ich sicher nicht erwähnen. Dies ist nicht mein erstes Buch der Autorin und es wird auch nicht mein letztes sein, ganz sicher! Sie überzeugt mit ihren Rezepten und taucht ein einziges Mal auf einem Foto auf. Super zurückhaltend und sympathisch! Ganz klare fünf Sterne!