Lieblingsrezepte aus deinem Airfryer - High Protein Schnelle Rezepte für die tägliche Eiweiß-Power

Lieblingsrezepte aus deinem Airfryer - High Protein von Inga Pfannebecker umfasst 144 Seiten und ist am 17.01.2026 bei GU erschienen. Inhalt: Wie der Titel bereits verrät, bietet dieses Buch (gesunde) Rezeptideen für Fans des Air Fryers. Es enthält über 60 Rezepte mit Fokus auf einen hohen Eiweißgehalt. Die ersten beiden Seiten geben einen groben Überblick über den Inhalt. Darauf folgt eine kurze Einleitung mit allgemeinen Informationen zum Air Fryer sowie zu den Garzeiten. Anschließend folgen die Rezepte. Erster Eindruck: Das Buch ist sehr übersichtlich und optisch ansprechend gestaltet. Man bekommt direkt Lust, die Rezepte auszuprobieren. Zudem sind sie nicht allzu kompliziert und eignen sich daher auch für stressigere Tage oder als Inspirationsquelle, wenn einem mal wieder die Ideen für den Speiseplan fehlen. Fazit: Ich bin mit dem Buch sehr zufrieden. Es ist optisch schön gestaltet und die Rezepte machen Lust aufs Nachkochen. Zwar spricht mich nicht jedes Rezept an, dennoch bietet das Buch eine große Vielfalt an Ideen. Ich würde gerne noch weitere Bücher aus der Reihe lesen. Von mir gibt es 4,5 Sterne.

Inhalt: 60 lecker und schnelle Rezepte mit der extra Portion Eiweiß, für eine gesundere Küche, die auch perfekt in die Alltagsplanung passt. Meine Meinung: Der Airfryer ist inzwischen ein häufiger Begleiter und ich finde neue Gerichte immer spannend. In diesem Kochbuch wird der Fokus auf leichte und eiweißreiche Gerichte gesetzt. Dabei gibt es viele verschiedene Gerichte von herzhaft bis süß, vegetarisch aber auch mit Fleisch. Die Rezepte sind anschaulich bebildert und die Anleitungen sind verständlich geschrieben. Ich fand die Rezepte gut umzusetzen auch neben dem alltäglichen Chaos und Zeitdruck. Ich konnte bereits einige Rezepte ausprobieren und sie waren auch geschmacklich gut umgesetzt. Gerade wenn es schnell gehen soll oder ich keine Lust habe den großen Ofen anzuschmeißen kommt der Airfryer bei uns zum Einsatz und durch die vielen Rezeptideen, wird der Einsatz jetzt nochmal intensiviert. Fazit: Leckere Rezepte, vielfältig und ansprechend gestaltet.

Das Buch hält, was es verspricht: Eiweißreiche Rezepte, lecker und schnell aus dem Airfryer. Für Anfänger werden zu Beginn sowohl die Basics des Kochens mit dem Airfryer als auch die Vorteile einer eiweißreichen Ernährung erklärt. Profis springen gleich zum Rezepteil und werden nicht enttäuscht. Sowohl für Alles-Esser als auch Menschen, die wenig oder kein Fleisch essen möchten, gibt es viele leckere Rezepte. Eine klare Kaufempfehlung!

Das Kochbuch hat mir sehr gut gefallen. Die Rezepte sind recht schnell zubereitet, auch dank des Airfryers. Ich habe darin viele Rezepte gefunden, die ich vorher noch nie ausprobiert habe oder nicht mal dachte, dass ich diese auch mit meinem Airfryer machen kann. Besonders gut fand ich es, dass die Rezepte wirklich viel Eiweiße bieten und teilweise auch wenig Kohlenhydrate. Auch, dass es viele unterschiedliche Arten der Gerichte gibt. Nicht nur mit Fleisch oder Gemüse, sondern auch Süßes. Da ich wirklich ein Süßzahn bin, habe ich vor allem in dieser Kategorie viel ausprobiert. Sei es der Quarkauflauf oder der Beeren-Crumble - einfach lecker. Dabei musste ich auch nicht mal ein schlechtes Gewissen haben, weil es wenig süß war und viele Proteine hatte. Auch für Vegetarier gibt es hier viele Rezepte zu finden, die in einer Kategorie zusammengefasst sind. Ich kann dieses Buch wirklich empfehlen, denn es zeigt, wie viel unterschiedliche Gerichte man mit einem Airfryer kochen kann und welche Erleichtung dieser sein kann. Danke an NetGalley!

Lieblingsrezepte aus deinem Airfryer – High Protein von Inga Pfannebecker ist ein richtig praktisches Kochbuch für alle, die sich eiweißreich ernähren möchten, ohne dabei stundenlang in der Küche zu stehen. Gerade für den Alltag ist dieses Buch eine echte Erleichterung. Die Rezepte sind übersichtlich aufgebaut, gut verständlich erklärt und lassen sich unkompliziert umsetzen. Besonders gefallen hat mir, dass die Gerichte alltagstauglich sind und keine ausgefallenen Zutaten benötigen. Man merkt schnell, dass hier Wert auf eine realistische Umsetzung gelegt wurde, perfekt für lange Arbeits- oder Schultage. Der Fokus auf High Protein zieht sich konsequent durch das gesamte Buch, ohne dass der Genuss dabei auf der Strecke bleibt. Die Rezepte sind abwechslungsreich, sättigend und zeigen sehr schön, wie vielseitig ein Airfryer eingesetzt werden kann. Egal ob herzhaft oder etwas leichter, es ist für viele Geschmäcker etwas dabei. Auch optisch ist das Buch ansprechend gestaltet. Die Rezepte wirken motivierend, nicht überladen, und machen direkt Lust, den Airfryer anzuwerfen. Ich mochte besonders, dass das Buch nicht belehrend wirkt, sondern einfach inspiriert und zum Ausprobieren einlädt. Lieblingsrezepte aus deinem Airfryer – High Protein ist für mich ein gelungenes Kochbuch, das Funktionalität und Genuss gut miteinander verbindet. Es eignet sich sowohl für Einsteiger*innen als auch für alle, die ihren Airfryer öfter und bewusster nutzen möchten. Von mir bekommt Lieblingsrezepte aus deinem Airfryer – High Protein 5 von 5 Sternen.