Keine Zeit? Kein Problem! Gesund essen ohne Aufwand: schnelle und einfache Rezepte vom Ernährungs-Doc

Praktisches Kochbuch

LeSEEgenuss / Lesendundspielenddurchleben) aus Velden am 26.03.2026
Bewertungsnummer: 3090098
Bewertet: Buch (Taschenbuch)

Ich hab im letzten Monat einige Rezepte aus dem Buch ausprobiert. Es ist eine gute Zusammenstellung an Rezepten, wo man sich auch leicht zurechtfindet. Die größte Herausforderung war, dennoch an die Zutaten zu denken (was ja wieder Zeit kostet und ich bin da nicht immer die beste Planerin), also etwa den Tiefkühlfisch rechtzeitig rausnehmen, damit man ihn verarbeiten kann. Die Rezepte sind einfach umzusetzen, die Zutaten auch nicht zu ausgefallen - viel mit Proteinen wie Tofu und Fisch. Auch für mich als Vegetarierin ist einiges dabei. Ich finde das Buch sehr gelungen!

Gesund kochen kann auch schnell gehen

Bewertung aus Neukirchen-Vluyn am 11.02.2026
Bewertungsnummer: 3042878
Bewertet: Buch (Taschenbuch)

In diesem Buch habe ich viele leckere Rezepte gefunden. Gerade in meinem Alltag mit Beruf und Familie muss es manchmal schnell gehen, daher fand ich es sehr passend, dass die Rezepte nach Zeitaufwand aufgeteilt waren. Die Gerichte, die ich ausprobiert haben, gingen auch wirklich schnell und die Zeitangabe stimmte. Die Gestaltung finde ich sehr ansprechend. Die Informationen am Anfang fand ich interessant und das Tellerprinzip macht für mich Sinn. Auch die zahlreichen Rezepte waren sehr übersichtlich gestaltet und die Anleitungen einleuchtend. Es gibt sowohl vegetarische Gerichte und welche mit Fleisch. Es ist sehr vielseitig, so dass unterschiedliche Produkte benutzt werden. Da ist auf jeden Fall für jeden etwas dabei. Die Rezepte, die ich ausprobiert habe, fand ich sehr lecker, frisch und einfach zu zubereiten. Ich kann das Buch für alle empfehlen, bei denen auch im Alltag die Zeit für das Kochen fehlt und die Wert auf gesunde und ausgewogene Gerichte legen. Danke an NetGalley.